1
00:01:01,240 --> 00:01:03,880
حسناً، يا أقزام عيد الميلاد،
فيليه متروك.

2
00:01:04,880 --> 00:01:07,199
لقد أوشك هذا الريسوتو على الانتهاء.
تحقق من الاتساق.

3
00:01:07,200 --> 00:01:09,639
تأكد من أنك لا تفعل ذلك
ننسى الريحان.

4
00:01:09,640 --> 00:01:12,599
لدينا دقيقتين على
باس البحر للطاولة الخامسة.

5
00:01:12,600 --> 00:01:14,920
تأكد من شخص ما
يتبعك مع الصلصة.

6
00:01:23,520 --> 00:01:26,639
كيف هي وجبتك؟ جيد جدًا.
عظيم. شكرًا لك.

7
00:01:26,640 --> 00:01:29,919
إذن، لدينا مشكلة بسيطة.

8
00:01:29,920 --> 00:01:32,839
بيعت النادلة عن طريق الخطأ
الشعلة إلى الطاولة التاسعة،

9
00:01:32,840 --> 00:01:34,719
وهكذا، نحن الآن خارج.

10
00:01:34,720 --> 00:01:40,199
ليست مشكلة كبيرة، ولكن الآن الزوجة
يريد شيئا... خارج القائمة.

11
00:01:40,200 --> 00:01:41,599
هذه القائمة مثالية.

12
00:01:41,600 --> 00:01:43,679
كل دورة مكملة
بعضهم البعض تماما.

13
00:01:43,680 --> 00:01:44,959
لا يمكننا أن نفعل البدائل.

14
00:01:44,960 --> 00:01:48,159
أوه، أعرف أن القائمة مثالية.

15
00:01:48,160 --> 00:01:50,039
لكنه مجلس المدينة...

16
00:01:50,040 --> 00:01:53,439
ووعدت النادلة
يمكننا أن نفعل شيئا خاصا.

17
00:01:53,440 --> 00:01:56,960
هل هناك أي طريقة يمكنك ذلك
سوط شيئا؟

18
00:01:59,320 --> 00:02:02,879
يمكنني عمل تورتة بها
غاناش الفانيليا، أو...

19
00:02:02,880 --> 00:02:05,319
نابليون مع رذاذ البندق.

20
00:02:05,320 --> 00:02:08,319
أرادت شيئا
مالح قليلا.

21
00:02:08,320 --> 00:02:10,039
لن يذهب مع دخول لها على الإطلاق.

22
00:02:10,040 --> 00:02:11,759
ارم...

23
00:02:11,760 --> 00:02:14,839
أعلم - سأقوم بإعداد قشرة الفستق
مع بعض ملح بحر الهيمالايا

24
00:02:14,840 --> 00:02:16,559
على الفراولة المغطاة بالشوكولاتة.

25
00:02:16,560 --> 00:02:18,919
سوف تحبها. مم! انها مجرد
خذ مني بضع دقائق.

26
00:02:18,920 --> 00:02:20,519
شكرًا لك. مرحباً. لقد حصلت عليه.

27
00:02:20,520 --> 00:02:22,199
لقد حصلت عليه. لقد حصلت عليه.

28
00:02:22,200 --> 00:02:24,559
وتذكر،
الطبخ الرائع ليس من أ إلى ب.

29
00:02:24,560 --> 00:02:27,239
عليك أن تجد M-A-G-I-C.

30
00:02:27,240 --> 00:02:30,399
يجب أن يكون كل طبق غير عادي.

31
00:02:30,400 --> 00:02:31,719
الريسوتو جاهز.

32
00:02:31,720 --> 00:02:33,719
مم...

33
00:02:35,960 --> 00:02:38,439
لقد تفوقت على نفسك حقا
على البطة الليلة.

34
00:02:38,440 --> 00:02:40,560
مجرد تقييمات رائعة
من مجموعة من الجداول.

35
00:02:43,200 --> 00:02:45,520
ماذا؟ إيه...

36
00:02:46,680 --> 00:02:49,879
حسنًا، إنه فقط...
كمية البط.

37
00:02:49,880 --> 00:02:53,799
هذا جعلني أفكر، ارم،
لقد كنا أصدقاء إلى الأبد.

38
00:02:53,800 --> 00:02:58,079
ولهذا السبب كنت متحمسًا جدًا
لفتح مكاننا معا.

39
00:02:58,080 --> 00:03:02,399
وبعد ذلك، عندما كان سكارليت قيد التشغيل
جميع أفضل القوائم

40
00:03:02,400 --> 00:03:04,279
على الفور...

41
00:03:04,280 --> 00:03:05,799
أعلم أنه كان غير واقعي.

42
00:03:05,800 --> 00:03:07,599
لا يصدق على الاطلاق.

43
00:03:07,600 --> 00:03:09,639
لكن...

44
00:03:09,640 --> 00:03:11,599
لقد تلاشت الضجة الجديدة.

45
00:03:11,600 --> 00:03:14,079
والخطوط ليست حولها
الكتلة بعد الآن.

46
00:03:14,080 --> 00:03:15,959
حسنًا، نعم، أعني، أعرف،

47
00:03:15,960 --> 00:03:17,919
ولكن عيد الميلاد هو
على بعد بضعة أسابيع،

48
00:03:17,920 --> 00:03:19,759
سنستعيد أرقامنا مرة أخرى بعد ذلك.

49
00:03:19,760 --> 00:03:22,279
لدينا دائما الركود
حول العطلات.

50
00:03:22,280 --> 00:03:24,839
الأمر يتعلق بما نخدمه.

51
00:03:24,840 --> 00:03:26,519
الذي لا يتغير.

52
00:03:26,520 --> 00:03:28,079
الناس يحبون قائمتي.

53
00:03:28,080 --> 00:03:31,599
نعم، ولكن الناس يريدون بسيطة
في أيام العطل، هل تعلم؟

54
00:03:31,600 --> 00:03:33,879
القلبية ومريحة.

55
00:03:33,880 --> 00:03:38,119
مشويات عيد الميلاد، والبطاطا المسكرة،
snickerdoodles.

56
00:03:38,120 --> 00:03:42,519
رسومات الشعار المبتكرة؟ نعم، وجبات مع
الروح التي تجعل الناس حزينين

57
00:03:42,520 --> 00:03:44,759
ورومانسية في الأعياد.

58
00:03:44,760 --> 00:03:46,399
نحن نفقد العملاء.

59
00:03:46,400 --> 00:03:48,439
علينا أن نلبي احتياجاتهم.

60
00:03:48,440 --> 00:03:50,599
حسنًا، ماذا تقترح؟

61
00:03:50,600 --> 00:03:54,959
نحن بحاجة إلى قائمة عطلة هذا العام.

62
00:03:54,960 --> 00:03:56,519
لا.

63
00:03:56,520 --> 00:03:59,359
لا! جلب قوائم العيد
انخفاض الجودة.

64
00:03:59,360 --> 00:04:02,079
إنهم لطيفون جدًا،
إنها بسيطة جدًا.

65
00:04:02,080 --> 00:04:05,999
سنحافظ على الجودة العالية لدينا
وسوف نرتد مرة أخرى، أعدك.

66
00:04:06,000 --> 00:04:09,279
حسنا... أنا قلقة بشأن ستيتسون.

67
00:04:09,280 --> 00:04:12,559
ماذا؟ لماذا؟ ستيتسون يحبنا.

68
00:04:12,560 --> 00:04:14,119
أعني أنه يتركنا نفعل ما نريد.

69
00:04:14,120 --> 00:04:16,559
وهذا أفضل شيء عنه،
فهو يثق في حكمنا.

70
00:04:16,560 --> 00:04:20,359
حسنًا، سيأتي ليلة الغد
للاطمئنان على كل شيء. حسنًا، عظيم.

71
00:04:20,360 --> 00:04:22,079
نعم، فهو لا يستطيع المقاومة
تمراتي المحشوة.

72
00:04:22,080 --> 00:04:23,599
سأصنعهم له.

73
00:04:23,600 --> 00:04:25,439
سوف تسهل الأمور
ويذكره لماذا

74
00:04:25,440 --> 00:04:27,479
نحن استثمار لا يحتاج إلى تفكير.

75
00:04:27,480 --> 00:04:29,560
سألتقط
المكونات في طريقي.

76
00:05:13,560 --> 00:05:15,200
صحيح...

77
00:05:21,240 --> 00:05:24,439
لا! تلك البطاطس؟ نعم.

78
00:05:24,440 --> 00:05:27,999
إنه طقس عيد الميلاد تمامًا
نحن نواجه، إيه؟ أوه! ارم، مرحبا.

79
00:05:28,000 --> 00:05:29,999
أعتقد أن لديك
البطاطا الاخيرة...

80
00:05:30,000 --> 00:05:32,799
الثلوج في مدينة نيويورك، لا شيء مثل ذلك
ذلك. بأي طريقة يمكننا تقسيم تلك؟

81
00:05:32,800 --> 00:05:35,559
كما تعلم، يمكنني أن أقايضك
لشيء ما، أو...

82
00:05:35,560 --> 00:05:38,640
كما تعلمون، يمكنني شرائها منك.
حتى أنني سأدفع أكثر قليلاً.

83
00:05:44,320 --> 00:05:45,600
ماذا؟

84
00:05:46,760 --> 00:05:48,840
سكارليت بريدجز,
كما أعيش وأتنفس.

85
00:05:52,240 --> 00:05:55,439
جيمس... غيدري.

86
00:05:55,440 --> 00:05:57,319
لقد مر وقت طويل.

87
00:05:57,320 --> 00:05:59,959
نعم، سنوات منذ كوردون بلو.

88
00:05:59,960 --> 00:06:00,999
مم-هم.

89
00:06:01,000 --> 00:06:03,879
لا يزال مصممًا ومستمرًا
كما أرى دائمًا.

90
00:06:03,880 --> 00:06:05,759
الانطباع الأول قوي بعض الشيء.

91
00:06:05,760 --> 00:06:07,999
ومازلت تأخذ
لا شيء على محمل الجد.

92
00:06:08,000 --> 00:06:11,319
الضغط على الأزرار أمر بالغ الأهمية
عمل جدي، سكارليت.

93
00:06:11,320 --> 00:06:13,879
هل مازلت تفعل هذا القول؟
ماذا كان...

94
00:06:13,880 --> 00:06:16,919
"سحر الطبخ هو
A زائد B للقوة ثلاثة؟"

95
00:06:16,920 --> 00:06:19,959
انها في الواقع، ارم،
"الطهي الرائع ليس من أ إلى ب."

96
00:06:19,960 --> 00:06:22,519
"دعونا نجد M-A-G... I-C."

97
00:06:22,520 --> 00:06:24,079
لا يهم. يمين.

98
00:06:24,080 --> 00:06:25,319
أنا أحب هذا واحد.

99
00:06:25,320 --> 00:06:27,359
اسمع، أود حقًا أن أفعل ذلك
مساعدتك، ولكن أنا في حاجة إليها

100
00:06:27,360 --> 00:06:29,359
هذه البطاطس لطبق كبير.

101
00:06:29,360 --> 00:06:30,600
لا بأس.

102
00:06:32,400 --> 00:06:34,400
ماذا عن أن تغني تلك الأغنية لي؟

103
00:06:36,760 --> 00:06:40,279
لا، هيا يا أستاذ سوندرز
سيكون فخورا جدا.

104
00:06:40,280 --> 00:06:42,159
نعم، لقد كرهت تلك الأغنية.

105
00:06:42,160 --> 00:06:45,039
وفي الواقع، لم أكن بحاجة إلى أغنية
ليذكرني بأسماء البهارات..

106
00:06:45,040 --> 00:06:48,080
فقط غني لي قليلاً
وسأعطيك البطاطس.

107
00:06:49,920 --> 00:06:52,239
بجد؟ مم-هم.

108
00:06:52,240 --> 00:06:54,040
هنا؟ نعم.

109
00:07:01,600 --> 00:07:03,500
على أنغام "الملك الطيب وينسيسلاس"

110
00:07:03,501 --> 00:07:05,399
♪ أدوبو، أهي، حلب

111
00:07:05,400 --> 00:07:07,920
♪ اليانسون، والريحان، والغار

112
00:07:10,400 --> 00:07:12,799
♪ السكر البني أحلى من... ♪

113
00:07:14,280 --> 00:07:17,319
هل تعرف ماذا؟ لقد انتهيت.
هذا يكفي من ذلك.

114
00:07:17,320 --> 00:07:19,519
لقد كان عظيماً،
وكنت أمزح فقط.

115
00:07:19,520 --> 00:07:20,879
يمكنك الحصول على البطاطس.

116
00:07:20,880 --> 00:07:22,839
أنا فقط سأحصل على
لهم في مكان آخر.

117
00:07:22,840 --> 00:07:24,719
سكارليت، لقد كنت أعبث فقط.

118
00:07:24,720 --> 00:07:28,639
لو سمحت. خذ البطاطس.
ليس عليك حتى أن تدفع ثمنها.

119
00:07:28,640 --> 00:07:30,040
إنهم لك.

120
00:07:35,880 --> 00:07:38,119
حسنًا، حسنًا، إرم...

121
00:07:38,120 --> 00:07:39,839
جميل أن أراك، جيمس.

122
00:07:39,840 --> 00:07:41,599
ماذا، لا "شكرا"؟

123
00:07:41,600 --> 00:07:44,599
لقد بدت رائعة بالمناسبة.

124
00:07:44,600 --> 00:07:47,039
وأعتقد أنني سأدفع ثمنها
بقية البقالة الخاصة بك.

125
00:07:47,040 --> 00:07:48,360
آسف لذلك.

126
00:07:52,320 --> 00:07:55,199
ستيتسون. أهلاً. كلير.

127
00:07:55,200 --> 00:07:56,719
مم!

128
00:07:56,720 --> 00:07:59,279
عظيم أن أراك. أنت أيضاً.

129
00:07:59,280 --> 00:08:03,400
حسناً... سيكون لدي...

130
00:08:05,160 --> 00:08:06,919
لذيذ تماما.

131
00:08:06,920 --> 00:08:09,120
سنقوم بتجهيز ذلك لك.
شكرًا.

132
00:08:17,960 --> 00:08:19,399
إنه هنا.

133
00:08:19,400 --> 00:08:22,679
ستيتسون... هنا. عظيم.

134
00:08:22,680 --> 00:08:25,959
وأمر
هريس النخيل ريب آي.

135
00:08:25,960 --> 00:08:28,639
ممتاز. وسوف رمي هذا الأمر
من التواريخ على الفور.

136
00:08:28,640 --> 00:08:31,719
يا فتاة، إنه لا يبدو سعيدًا
حول الجلوس.

137
00:08:31,720 --> 00:08:34,720
الاسترخاء، حسنا؟ سيكون كذلك
أفضل وجبة في حياته.

138
00:08:44,560 --> 00:08:48,359
يا إلهي! يعني الولد انكسر
مثل أربعة أكواب أيضًا.

139
00:08:48,360 --> 00:08:50,199
وهو حظا سعيدا في ليلة الافتتاح!

140
00:08:50,200 --> 00:08:53,839
وكل طبق كان مثاليا،
وغادر كل عشاء يهذي.

141
00:08:53,840 --> 00:08:56,879
كنت أعرف ثقتي
كان في وضع جيد.

142
00:08:58,800 --> 00:09:01,999
وهذا هو السبب في أنه يؤلمني

143
00:09:02,000 --> 00:09:03,720
لأعطيك هذا القليل من الأخبار.

144
00:09:07,880 --> 00:09:11,679
أنا أفكر جديا في البيع
حصتي في المطعم.

145
00:09:11,680 --> 00:09:12,719
ماذا؟

146
00:09:12,720 --> 00:09:14,599
ذوي الخوذات البيضاء-لماذا؟ لا، لا، ستيتسون!

147
00:09:14,600 --> 00:09:17,359
سيداتي، كما تعلمون، أنا أحب العمل
معك ونؤمن بكم على حد سواء.

148
00:09:17,360 --> 00:09:21,759
لكن الارقام...
لم تكن رائعة في الآونة الأخيرة.

149
00:09:21,760 --> 00:09:26,279
أنا-إنه مجرد... وقت أبطأ...
لتناول الطعام خارج المنزل. إنها العطلات.

150
00:09:26,280 --> 00:09:29,039
الضجة في سكارليت
للأسف تلاشت

151
00:09:29,040 --> 00:09:32,919
وأنا قلق من أن آخر إلى أسفل
سيكون موسم العطلات كبيرًا

152
00:09:32,920 --> 00:09:35,239
خسائر نهاية العام.

153
00:09:35,240 --> 00:09:37,599
أنا آسف، ولكن قد يكون ذلك
لا يكون ممكنا.

154
00:09:37,600 --> 00:09:40,039
ص-كما تعلمون، هذا ليس كذلك
ما نتوقعه.

155
00:09:40,040 --> 00:09:41,479
ارم... لا.

156
00:09:41,480 --> 00:09:43,400
لأنه، حسنًا...

157
00:09:44,520 --> 00:09:50,039
حسنًا، سكارليت تعمل على...
رائع...

158
00:09:50,040 --> 00:09:52,039
قائمة عطلة جديدة

159
00:09:52,040 --> 00:09:55,479
هذا سوف يفجر الجميع
خارج الماء!

160
00:09:55,480 --> 00:09:57,839
حسنًا. مثير للاهتمام.

161
00:09:57,840 --> 00:10:00,759
قائمة عطلة جديدة؟

162
00:10:00,760 --> 00:10:02,119
أخبرني المزيد.

163
00:10:04,001 --> 00:10:05,879
ارم... نعم. ارم...

164
00:10:05,880 --> 00:10:08,119
تعلمين أنني مازلت...

165
00:10:08,120 --> 00:10:11,319
ومازلت أعمل على التفاصيل
قليلا، ولكن أستطيع أن أقول لك

166
00:10:11,320 --> 00:10:14,799
أنه سيكون طازجًا حقًا،
أطباق موسمية,

167
00:10:14,800 --> 00:10:18,039
والدورات فقط
سيكونون جداً...

168
00:10:18,040 --> 00:10:20,319
فريدة من نوعها، يا ...

169
00:10:20,320 --> 00:10:22,519
تقليدية بشكل فريد.

170
00:10:22,520 --> 00:10:25,799
نعم! انها سوف تضع الجميع في
روح العطلة. تقليدي.

171
00:10:25,800 --> 00:10:29,559
إذا كان الأمر كذلك، سأعيد النظر.

172
00:10:29,560 --> 00:10:33,199
أنا متحمس جدا لرؤية
ما توصلت إليه.

173
00:10:33,200 --> 00:10:36,639
سأتصل بوايت بروس... أوه.

174
00:10:36,640 --> 00:10:40,560
وإقناعه بالحضور
احصل على مراجعة القائمة.

175
00:10:42,520 --> 00:10:44,000
نراكم في وقت لاحق.

176
00:10:48,360 --> 00:10:51,199
كلير، هل أنتِ مجنونة؟

177
00:10:51,200 --> 00:10:54,159
وايت مزقنا
على المراجعة الأخيرة.

178
00:10:54,160 --> 00:10:56,399
أعرف، لكن ليس لدينا خيار.

179
00:10:56,400 --> 00:10:59,679
إذا غادر مستثمرنا الملائكي،
الصحافة السلبية تتبع و،

180
00:10:59,680 --> 00:11:02,519
بعد ذلك بوقت قصير،
بدأ موظفونا بالفرار.

181
00:11:02,520 --> 00:11:05,839
سيتم إغلاقنا بالكامل
قبل أن نتمكن حتى من رمش العين، سكارليت.

182
00:11:05,840 --> 00:11:07,719
نعم، أعرف ذلك.

183
00:11:07,720 --> 00:11:10,759
ولكن...لقد وعدت أ
قائمة العطلة غير موجودة

184
00:11:10,760 --> 00:11:12,199
والأطباق التي ليس لدي.

185
00:11:12,200 --> 00:11:14,119
يبقيه بسيطا! أنا-سوف يكون على ما يرام.

186
00:11:14,120 --> 00:11:16,279
وايت بروس هو واحد من
اشهر النقاد في العالم,

187
00:11:16,280 --> 00:11:20,639
وسوف يسحقنا إلا
لدينا عناصر خاصة.

188
00:11:20,640 --> 00:11:21,960
أنت على حق.

189
00:11:23,680 --> 00:11:26,319
لا يمكن أن يكون عاديا.

190
00:11:26,320 --> 00:11:29,519
وقد مرت بضعة أشهر

191
00:11:29,520 --> 00:11:31,720
منذ أن قمت بوضع أي أطباق جديدة
في القائمة.

192
00:11:33,960 --> 00:11:37,319
أنا فقط، لم أكن كذلك
الشعور بالإلهام.

193
00:11:37,320 --> 00:11:41,199
نعم؟ إنه ليس شيئًا
أنه يمكنك القوة فقط.

194
00:11:41,200 --> 00:11:43,959
وخاصة في هذا القصير
مقدار الوقت.

195
00:11:43,960 --> 00:11:46,239
حسنا، عليك أن تفعل ذلك.

196
00:11:46,240 --> 00:11:47,640
بالنسبة لستيتسون.

197
00:11:49,160 --> 00:11:51,559
وبالنسبة لسكارليت.

198
00:11:51,560 --> 00:11:53,080
الذي يحتاج إليه بشدة.

199
00:11:59,760 --> 00:12:02,119
انتظر، لا تفعل أنت وأبي
لديك طائرة للقبض عليها.

200
00:12:02,120 --> 00:12:05,879
نحن نفعل. لكنني أردت النزول
هديتك في العيد.

201
00:12:05,880 --> 00:12:08,359
والدك يختتم
بعض الأشياء العمل أمامنا

202
00:12:08,360 --> 00:12:09,880
ضرب الطريق لإيطاليا.

203
00:12:10,920 --> 00:12:12,399
شكرا لك.

204
00:12:12,400 --> 00:12:14,199
إنها، إنها...

205
00:12:14,200 --> 00:12:16,199
إنها مبراة جديدة لـ
مجموعة السكين الخاصة بك. أوه!

206
00:12:16,200 --> 00:12:18,560
حسنا... شكرا لك.

207
00:12:20,200 --> 00:12:21,640
كيف حال المطعم؟

208
00:12:22,840 --> 00:12:24,280
لا بأس.

209
00:12:25,840 --> 00:12:27,120
كل شيء على ما يرام؟

210
00:12:29,000 --> 00:12:30,959
هل أنت وأبي...

211
00:12:30,960 --> 00:12:32,480
هل سبق لك أن فشل مطعم؟

212
00:12:34,080 --> 00:12:36,079
رقم لماذا؟

213
00:12:36,080 --> 00:12:37,919
حتى من الأوائل؟

214
00:12:37,920 --> 00:12:41,439
كما تعلمون، تعرف قبل
ضربة كبيرة مع توكسون؟

215
00:12:41,440 --> 00:12:45,160
ما زلت لا أفهم
لماذا بعت هذا المكان.

216
00:12:47,960 --> 00:12:51,360
سكارليت، ماذا يحدث؟

217
00:12:52,760 --> 00:12:56,199
كان لدينا بعض الأخبار السيئة الليلة.

218
00:12:56,200 --> 00:13:00,359
أخبرنا ستيتسون أنه قد...

219
00:13:00,360 --> 00:13:02,519
سحب استثماره.

220
00:13:02,520 --> 00:13:05,599
أعلم، وكلير تريد
قائمة العطلة هذه، أعني،

221
00:13:05,600 --> 00:13:07,999
لقد أرادت دائمًا قائمة طعام للعطلات.

222
00:13:08,000 --> 00:13:09,399
وأنت لا تفعل ذلك؟

223
00:13:09,400 --> 00:13:12,639
حسنًا، لا، لم أفعل ذلك أبدًا
آمنت بهم، لكنها...

224
00:13:12,640 --> 00:13:15,639
كما تعلمون، أنها عرضت عليه،
والآن يعتقد أنه أمر مذهل.

225
00:13:15,640 --> 00:13:19,519
و... لا بد لي من الخروج
مع قائمة العطلات الجديدة هذه،

226
00:13:19,520 --> 00:13:22,159
وأنا لست واثقا حتى
سوف يعمل.

227
00:13:22,160 --> 00:13:23,679
سكارليت.

228
00:13:23,680 --> 00:13:27,879
هل تعتقد أن كلير
شغوف بمطعمك؟

229
00:13:27,880 --> 00:13:30,199
إنها تريد أن تنجح؟

230
00:13:30,200 --> 00:13:32,559
نعم. قطعاً.

231
00:13:32,560 --> 00:13:35,319
أود أن أقول أنكما قد فعلتما ذلك
هذا العاطفة المشتركة.

232
00:13:35,320 --> 00:13:38,519
أنت فقط تختلف على المسار.

233
00:13:38,520 --> 00:13:44,759
جزء من كونك صاحب مطعم
والقائد يثق بمديرك.

234
00:13:44,760 --> 00:13:47,439
أنا أعرف مدى اهتمامك
عن كلير.

235
00:13:47,440 --> 00:13:51,000
والثقة في شريك حياتك
هو في بعض الأحيان كل ما هو موجود.

236
00:13:52,600 --> 00:13:57,159
سكارليت، لقد كنت دائما
مثل هذا الطاهي الموهوب.

237
00:13:57,160 --> 00:14:00,319
لقد أحببت دائمًا الإبداع
أطباق لذيذة جديدة.

238
00:14:00,320 --> 00:14:05,320
لم نتمكن من منعك من الاختراع
أذواق ووصفات جديدة عندما كان طفلاً.

239
00:14:06,560 --> 00:14:09,639
ربما لم يكن لدينا مطعم
تفشل، ولكن كان لدينا بالتأكيد

240
00:14:09,640 --> 00:14:13,039
للعمل على وصفات ,
تلك التي لم تنجح

241
00:14:13,040 --> 00:14:15,639
وكان علينا فقط أن نسير على ما يرام.

242
00:14:15,640 --> 00:14:20,719
وكلانا قد اكتمل
الثقة بأنك ستكتشف ذلك.

243
00:14:20,720 --> 00:14:23,320
حتى لو لم يكن كذلك
الخطة التي تخيلتها.

244
00:14:25,440 --> 00:14:29,159
في بعض الأحيان عليك أن تأخذ
كلمة شخص تثق فيه

245
00:14:29,160 --> 00:14:31,759
الذي يشاركك نفس العاطفة

246
00:14:31,760 --> 00:14:36,159
حتى تتمكن من إصابة الهدف في أعماقك
أنت تعلم أنكما تهدفان إلى ذلك.

247
00:14:36,160 --> 00:14:39,120
يمين؟ نعم، أنت على حق.

248
00:14:41,040 --> 00:14:43,359
شكرا يا أمي.

249
00:14:43,360 --> 00:14:45,879
يجب أن أذهب.

250
00:14:45,880 --> 00:14:48,320
نعم. أتمنى لك رحلة سعيدة.

251
00:14:53,000 --> 00:14:55,319
أوه، مهلا. يا.

252
00:14:55,320 --> 00:14:57,199
أنا-أنا آسف، كلير.

253
00:14:57,200 --> 00:15:01,439
أعلم أنك تريد الأفضل
بالنسبة لسكارليت، مثلما أفعل أنا.

254
00:15:01,440 --> 00:15:03,879
وكما تعلمون، إذا كنت تشعر
هذا بقوة حول هذا الموضوع،

255
00:15:03,880 --> 00:15:05,280
فأنا أثق بك.

256
00:15:06,720 --> 00:15:08,479
أنا آسف أيضا.

257
00:15:08,480 --> 00:15:11,559
ومهما توصلت إليه
سيكون عظيما.

258
00:15:11,560 --> 00:15:13,279
وسوف يرى وايت النور.

259
00:15:13,280 --> 00:15:15,399
نعم، سوف يفعل. مم-هم.

260
00:15:15,400 --> 00:15:17,799
شكرا لك، كلير، أنت الأفضل.

261
00:15:17,800 --> 00:15:20,359
وهكذا، في هذه الملاحظة،

262
00:15:20,360 --> 00:15:23,119
لقد كنت أفكر،
ولقد توصلت إلى فكرة.

263
00:15:23,120 --> 00:15:27,199
نعم. وأنت بحاجة...

264
00:15:27,200 --> 00:15:28,840
إلهام.

265
00:15:31,040 --> 00:15:34,119
"موسم عيد الميلاد"؟
مم-هم.

266
00:15:34,120 --> 00:15:37,719
"لمضيف العطلة
أبحث عن تدور جديد على"

267
00:15:37,720 --> 00:15:40,439
"عشاء عيد الميلاد التقليدي."

268
00:15:40,440 --> 00:15:43,319
فئة الطبخ؟
انها جبني قليلا!

269
00:15:43,320 --> 00:15:45,639
لكنها سوف تساعد، أعدك.

270
00:15:45,640 --> 00:15:47,639
أعني أن هذا للمبتدئين.

271
00:15:47,640 --> 00:15:49,679
انها ليست للطهاة المدربين.

272
00:15:49,680 --> 00:15:51,999
حسنًا، هيا، فقط اذهب
بعض الإلهام.

273
00:15:52,000 --> 00:15:53,799
ماذا لدينا لنخسره؟

274
00:15:53,800 --> 00:15:57,559
عليك أن تأخذ هذا على محمل الجد -
من أجل حلمنا معًا.

275
00:15:57,560 --> 00:16:01,919
وأنا كذلك. أنا فقط لا أعتقد
الجواب هو النعناع

276
00:16:01,920 --> 00:16:03,759
وبودنغ التين.

277
00:16:03,760 --> 00:16:05,079
سيكون الأمر على ما يرام.

278
00:16:05,080 --> 00:16:08,039
أنا فقط، سأقوم بالنقاش
بعض أطباقي القديمة

279
00:16:08,040 --> 00:16:10,559
كما تعلمون، لقد أعددت الطعام
هذا مبتهج من قبل.

280
00:16:10,560 --> 00:16:13,319
سأقوم فقط بتعديلها وإضافة
القليل من الغبار العابث.

281
00:16:13,320 --> 00:16:16,239
وبالإضافة إلى ذلك، لا أستطيع المغادرة.
المطعم يحتاجني.

282
00:16:16,240 --> 00:16:18,399
لكننا بحاجة إلى شيء جديد، سكارليت.

283
00:16:18,400 --> 00:16:20,479
ولقد حجزت تذكرتك بالفعل.

284
00:16:20,480 --> 00:16:22,239
وسوف تحب ذلك!

285
00:16:22,240 --> 00:16:24,959
اذهبوا، والعثور على الخاص بك
الإلهام مرة أخرى.

286
00:16:24,960 --> 00:16:27,760
خذ بعض الوقت إجازة. نحن في حاجة إليها.

287
00:16:30,520 --> 00:16:32,800
بخير. بخير.

288
00:16:33,880 --> 00:16:36,359
فقط لأنني أثق بك.

289
00:16:36,360 --> 00:16:38,119
حسنًا، إذن، من الجيد أن أكون أنا.

290
00:17:18,920 --> 00:17:20,440
قف.

291
00:17:42,720 --> 00:17:45,279
مم! أحصل على قصب الحلوى واحد.

292
00:17:45,280 --> 00:17:47,839
لقد كان بالتأكيد
الأكثر لذيذ.

293
00:17:47,840 --> 00:17:49,839
حسنًا، إنها قصب الحلوى.

294
00:17:49,840 --> 00:17:52,679
إذن، هل أنت متحمس للتعلم؟
بعض الوصفات الجديدة؟

295
00:17:52,680 --> 00:17:54,759
أعني أنني لا أستطيع الانتظار
لهذه الدورة.

296
00:17:54,760 --> 00:17:56,959
نعم، أنا فضولي لرؤيته
ما لديهم.

297
00:17:56,960 --> 00:18:00,039
نحن أيضا. أنا كل ممتاز في
الطبخ للأسف.

298
00:18:00,040 --> 00:18:04,279
أنا أمزح دائما أن زوجي، إد،
كان حرفيا كل الابهام.

299
00:18:04,280 --> 00:18:06,279
وجد معظم الناس ذلك
غير مريح.

300
00:18:07,600 --> 00:18:11,359
أنا روزلاند. أوه.
روزي باختصار. سكارليت.

301
00:18:11,360 --> 00:18:13,119
وهناك إد.

302
00:18:13,120 --> 00:18:14,400
إد، تعال هنا.

303
00:18:17,921 --> 00:18:19,119
هذا هو إد.

304
00:18:19,120 --> 00:18:21,840
يسعدني مقابلتك.
سكارليت. سُعدت برؤيتك.

305
00:18:25,480 --> 00:18:28,079
إنه قرد.
إذن، من أين أنتما؟

306
00:18:28,080 --> 00:18:30,039
إيه، خارج المدينة مباشرةً.

307
00:18:30,040 --> 00:18:31,919
في "الضواحي". اه جميل.

308
00:18:31,920 --> 00:18:33,519
نعم، نحن نحب ذلك.

309
00:18:33,520 --> 00:18:36,719
فقط...لقد وصلنا إلى هنا فقط،
ماذا، قبل ساعات قليلة؟

310
00:18:36,720 --> 00:18:38,079
ماذا عنك؟

311
00:18:38,080 --> 00:18:39,599
أوه، لقد دخلت للتو اليوم.

312
00:18:39,600 --> 00:18:42,319
وفعلاً دخلت بالأمس

313
00:18:42,320 --> 00:18:45,039
أردت أن أعطي نفسي
فرصة لننظر حولنا.

314
00:18:45,040 --> 00:18:47,759
جاكي. أهلاً.

315
00:18:47,760 --> 00:18:49,399
انها جميلة هنا. مم-هم.

316
00:18:49,400 --> 00:18:53,719
الأشجار، ذلك الهواء النقي عندما
أنت تعلم أن الثلج قادم.

317
00:18:53,720 --> 00:18:56,279
التواجد هنا في الطبيعة،
إنه ينشطك.

318
00:18:56,280 --> 00:18:58,839
إنه بمثابة تذكير بذلك
كنت في حاجة إلى استراحة

319
00:18:58,840 --> 00:19:00,599
عندما لم تكن تعرف ذلك حتى.

320
00:19:00,600 --> 00:19:03,879
أنت تعرف؟ أنا حقا أفعل.

321
00:19:03,880 --> 00:19:06,519
نعم، كنت أحاول وضع إصبعي
عليه عندما كنت أقود السيارة.

322
00:19:06,520 --> 00:19:09,439
وهذا...
نعم، هذا هو بالضبط.

323
00:19:09,440 --> 00:19:12,639
وهناك برايس وجلوريا.

324
00:19:12,640 --> 00:19:15,719
مرحبًا، أنا برايس. أنا غلوريا. أهلاً.

325
00:19:15,720 --> 00:19:17,279
اعرضهم. أوه.

326
00:19:17,280 --> 00:19:18,719
نحن مخطوبون حديثا.

327
00:19:18,720 --> 00:19:20,799
أوه! هذا جميل.

328
00:19:20,800 --> 00:19:23,439
تهانينا. أنا سكارليت.

329
00:19:23,440 --> 00:19:24,919
مرحبًا سكارليت. سعيد بلقائك.

330
00:19:24,920 --> 00:19:26,719
عفوا الجميع.

331
00:19:26,720 --> 00:19:28,480
إذا كان بإمكاني الحصول على لحظة، من فضلك.

332
00:19:31,200 --> 00:19:35,239
أنا، إيه، أود فقط أن أرحب
لك لموسم عيد الميلاد!

333
00:19:36,720 --> 00:19:41,039
إجازة لمدة أسبوع حيث سنقوم بذلك
استكشف أصواتك الطهوية،

334
00:19:41,040 --> 00:19:44,279
تعلم المهارات الأساسية،
وتوسيع براعة الطبخ

335
00:19:44,280 --> 00:19:46,879
من خلال السحر
طعام جميل في وقت عيد الميلاد.

336
00:19:46,880 --> 00:19:49,719
ستكون عائلاتكم
في مهب هذا العام.

337
00:19:49,720 --> 00:19:51,399
شكرا لكم جميعا على حضوركم.

338
00:19:51,400 --> 00:19:53,839
أنا مضيفك، جيمس غيدري.

339
00:19:53,840 --> 00:19:55,599
يبدأ الفصل غدا.

340
00:19:55,600 --> 00:19:58,639
ولكن جزء من هذه الدورة يدور حول
يلهون والحصول على

341
00:19:58,640 --> 00:20:00,279
في روح وقت عيد الميلاد.

342
00:20:00,280 --> 00:20:03,919
إذن، نحن الآن ذاهبون إلى المدينة
حيث سأقدم لك

343
00:20:03,920 --> 00:20:05,879
المحلات التجارية المحلية في المنطقة

344
00:20:05,880 --> 00:20:07,719
وتسليم هدايا عيد الميلاد!

345
00:20:07,720 --> 00:20:10,159
لأنه لطيف،
شيء قريب للقيام به ،

346
00:20:10,160 --> 00:20:12,719
وسوف يشتري لنا جميعا بعض
صدقة عيد الميلاد الرائعة مع

347
00:20:12,720 --> 00:20:14,399
المحلات التجارية التي سنستخدمها.

348
00:20:14,400 --> 00:20:18,239
لقد حصلت على الهدايا الخاصة بك كلها في أكياس
هنا، و... مرة أخرى،

349
00:20:18,240 --> 00:20:20,959
مرحبا بكم في
موسم عيد الميلاد.

350
00:20:34,240 --> 00:20:37,159
لا أستطيع أن أصدق أنك
تشغيل هذا.

351
00:20:37,160 --> 00:20:38,480
ماذا عن ذلك؟

352
00:20:39,680 --> 00:20:41,359
عيد ميلاد مجيد. عيد ميلاد مجيد.

353
00:20:41,360 --> 00:20:44,919
عندما رأيت اسم سكارليت
الجسور في قائمة الطبقة ،

354
00:20:44,920 --> 00:20:48,279
لم أعتقد أبدا أنه سيكون أنت.
حسنًا. هذا أنا.

355
00:20:48,280 --> 00:20:50,239
ما الذي تفعله هنا؟

356
00:20:50,240 --> 00:20:52,519
أوه، إرم... آسف.

357
00:20:52,520 --> 00:20:53,919
عيد ميلاد مجيد.

358
00:20:53,920 --> 00:20:58,159
لقد قمت للتو بتعيين بعض الطهاة الجدد
لمطعمي،

359
00:20:58,160 --> 00:21:00,879
وعلينا أن نعلمهم
بعض عناصر قائمة العطلات.

360
00:21:00,880 --> 00:21:05,159
لذلك، أنا وشريكي اعتقدنا أنه سيكون كذلك
تكون فكرة جيدة أن أقوم بتنظيفها.

361
00:21:05,160 --> 00:21:08,159
بصراحة، أنا سعيد بذلك
أسمع أنك تقوم بعمل جيد.

362
00:21:08,160 --> 00:21:10,359
مطعمك أيضاً.

363
00:21:10,360 --> 00:21:13,559
أوه. ارم، شكرا لك.

364
00:21:13,560 --> 00:21:16,559
أنت أيضاً.
نعم، أنا سعيد حقا أنك هنا.

365
00:21:16,560 --> 00:21:18,479
أنا سعيد لأنك تأخذ الفصل.

366
00:21:18,480 --> 00:21:21,279
بصراحة، من النادر أن يكون لديك آخر
طباخ من عيارك هنا،

367
00:21:21,280 --> 00:21:24,199
لذا، إذا كنت لا تمانع،
أود أن أساعدك

368
00:21:24,200 --> 00:21:25,999
تدريس عدد قليل من الفصول الدراسية.

369
00:21:26,000 --> 00:21:29,279
يكون من العار عدم وضع كل شيء
تلك الخبرة لاستخدامها.

370
00:21:29,280 --> 00:21:32,239
بالتأكيد. نعم، لماذا لا؟

371
00:21:32,240 --> 00:21:33,440
عظيم.

372
00:21:38,440 --> 00:21:42,679
وهذا هو المطبخ الرئيسي
سنفعل كل ما لدينا من الخبز.

373
00:21:42,680 --> 00:21:45,559
تستخدم لإطعام الضيوف على انفراد
الحفلات في الفيلا.

374
00:21:45,560 --> 00:21:49,559
كما ترون، المطبخ يمكن
التعامل مع أي وجبة، كبيرة أو صغيرة.

375
00:21:49,560 --> 00:21:52,919
وهو مكان يعمل فيه المحترفون.
والآن أنت كذلك.

376
00:21:52,920 --> 00:21:55,359
أعلم أننا جميعًا تعرفنا
بعضهم البعض في اللقاء والترحيب

377
00:21:55,360 --> 00:21:58,439
في تلك الليلة، ولكن دعونا نذهب
ومشاركة شيء عن أنفسنا

378
00:21:58,440 --> 00:22:00,519
ولماذا أنت في هذا الفصل.

379
00:22:00,520 --> 00:22:02,239
روزي، ما رأيك أن تذهبي أولاً؟

380
00:22:02,240 --> 00:22:03,719
أوه، حسنا.

381
00:22:03,720 --> 00:22:08,039
كما تعلمون جميعا، لقد تزوجنا
لمدة 28 عامًا في شهر يونيو من هذا العام.

382
00:22:08,040 --> 00:22:09,599
بسعادة غامرة.

383
00:22:09,600 --> 00:22:11,119
وهذه الغرفة، إنها لا تصدق.

384
00:22:11,120 --> 00:22:14,519
يجعلني أفكر في الجميل
الأماكن التي ذهبنا إليها عندما كنا نتواعد.

385
00:22:14,520 --> 00:22:19,319
نعم. ولكننا هنا لأننا اعتدنا
لقضاء عيد الميلاد في منزلنا،

386
00:22:19,320 --> 00:22:21,879
ولكن، لأننا نعرف فقط
كيفية طبخ شيء واحد,

387
00:22:21,880 --> 00:22:24,799
طلبت منا العائلة التوقف عن الاستضافة.

388
00:22:24,800 --> 00:22:27,759
لذا، نحن بحاجة إلى بعض الوصفات الجديدة،
بعض الحيل الجديدة.

389
00:22:27,760 --> 00:22:29,839
يمكننا المساعدة في ذلك.

390
00:22:29,840 --> 00:22:31,639
جاكي، ماذا عنك؟

391
00:22:31,640 --> 00:22:34,879
حسنًا، أنا أحب عيد الميلاد.

392
00:22:34,880 --> 00:22:37,279
أفضل وقت لقضاء
مع عائلتي.

393
00:22:37,280 --> 00:22:40,079
الآن بعد أن خرج أطفالي
المنزل، وحان الوقت

394
00:22:40,080 --> 00:22:42,279
من أسعد ذكرياتي.

395
00:22:42,280 --> 00:22:45,719
أوه، وأنا أعرف كل شيء
وصفات العيد,

396
00:22:45,720 --> 00:22:48,640
لكني أستمر في حضور الفصل
حتى أتمكن من البقاء حادة!

397
00:22:49,920 --> 00:22:53,199
حسنًا، كما قلنا الليلة الماضية،
نحن نتزوج.

398
00:22:53,200 --> 00:22:55,999
نحن لم نعرف بعضنا البعض
تلك المدة، بضعة أشهر فقط.

399
00:22:56,000 --> 00:22:58,999
ولكن لقد كان قليلا من
قصة حب عاصفة.

400
00:22:59,000 --> 00:23:00,479
نعم، على أقل تقدير.

401
00:23:00,480 --> 00:23:02,639
الآن، لأنه كان
مثل هذه الإعصار،

402
00:23:02,640 --> 00:23:05,439
والدينا لم يلتقوا بالضبط بعد.

403
00:23:05,440 --> 00:23:07,519
لذلك، ونحن في طريقنا لجعلها
عشاء كبير.

404
00:23:07,520 --> 00:23:10,679
لقد كنت أطبخ لفترة من الوقت، لذلك أنا
أعرف بالفعل معظم هذه الأشياء،

405
00:23:10,680 --> 00:23:13,279
لكن برايس بدأ للتو.
رجل جديد.

406
00:23:14,320 --> 00:23:16,639
وهكذا، اعتقدنا ذلك للتو
ستكون فرصة ممتعة

407
00:23:16,640 --> 00:23:18,519
لتعلم شيء عظيم.

408
00:23:18,520 --> 00:23:20,320
حسنًا، يمكننا المساعدة في ذلك أيضًا.

409
00:23:22,440 --> 00:23:24,480
وماذا عنك يا سكارليت؟

410
00:23:25,840 --> 00:23:28,639
أوه. أنا. ارم...

411
00:23:28,640 --> 00:23:34,599
أنا طاهٍ، وتخرجت
الأول على صفي، في الواقع،

412
00:23:34,600 --> 00:23:37,559
في كوردون بلو، والآن،
أنا أملك مطعم.

413
00:23:37,560 --> 00:23:39,919
لم تكن دائمًا الأفضل في الفصل.

414
00:23:39,920 --> 00:23:41,519
نعم، القمة.

415
00:23:41,520 --> 00:23:44,799
حقا، فقط هناك
في الأعلى، طوال الوقت، هاه؟

416
00:23:44,800 --> 00:23:46,599
نعم.

417
00:23:46,600 --> 00:23:48,279
اه هاه.

418
00:23:48,280 --> 00:23:52,559
أعني أنه ربما كان هناك
المناسبة الغريبة حيث شخص آخر

419
00:23:52,560 --> 00:23:54,679
ربما انتهى أمامي

420
00:23:54,680 --> 00:23:58,039
ممتاز. لذلك كنت من بين
أفضل اثنين في صفك؟

421
00:23:58,040 --> 00:24:00,959
هذا عظيم. أردت فقط أن
واضح أن الأمر للجميع.

422
00:24:00,960 --> 00:24:03,839
و...لماذا أنت هنا؟

423
00:24:03,840 --> 00:24:05,240
حسنًا.

424
00:24:07,440 --> 00:24:12,919
أنا هنا لأنني معجب كبير
من كلاسيكيات عيد الميلاد،

425
00:24:12,920 --> 00:24:17,240
فقط هؤلاء، كما تعلمون،
وصفات بسيطة هي...

426
00:24:18,320 --> 00:24:19,920
جيد جدًا.

427
00:24:21,360 --> 00:24:22,919
عظيم.

428
00:24:22,920 --> 00:24:26,479
سكارليت ستكون في الواقع
مساعدتي في جلسة اليوم.

429
00:24:26,480 --> 00:24:28,999
وهو ما أنا متحمس جدًا له.

430
00:24:29,000 --> 00:24:33,519
لكن أولاً، سنقوم بالغوص
رأسا على عقب في المفاهيم الأساسية.

431
00:24:33,520 --> 00:24:36,359
إعداد الطعام والتقنية الصحيحة
هي أعظم أصول الشيف

432
00:24:36,360 --> 00:24:39,279
في المطبخ، وخاصة عندما
القفز إلى كلاسيكيات عيد الميلاد.

433
00:24:39,280 --> 00:24:42,200
لذلك، دعونا نبدأ.

434
00:24:53,880 --> 00:24:55,999
علينا أن نسير قبل أن نتمكن من الركض.

435
00:24:56,000 --> 00:24:59,039
الميزان أون بليس، أو الطعام
التحضير، لا يوفر عليك الوقت فقط

436
00:24:59,040 --> 00:25:01,479
ويبقيك منظمًا في
على المدى الطويل، ولكنه يساعدك أيضًا

437
00:25:01,480 --> 00:25:03,839
تعرف على
المكونات التي سوف تصبح

438
00:25:03,840 --> 00:25:05,199
جزء من تحفة الخاص بك.

439
00:25:05,200 --> 00:25:08,239
لذلك، سوف نتدرب على التقطيع الصحيح
تقنيات على هذه البطاطا،

440
00:25:08,240 --> 00:25:10,879
والمكونات في المقدمة
منا سيتم استخدامها لاحقا

441
00:25:10,880 --> 00:25:12,799
لجعل البطاطا المسكرة لدينا.

442
00:25:12,800 --> 00:25:14,679
ولكن تذكر أن تأخذ وقتك.

443
00:25:14,680 --> 00:25:18,519
كلما زاد الوقت الذي تقضيه، كلما زاد ذلك
فخور بطبقك الذي ستكون عليه.

444
00:25:18,520 --> 00:25:21,319
شرائح كيشي عيد الميلاد.

445
00:25:21,320 --> 00:25:26,039
ولكن مع التوت البري والعسل،
جبن مطحون...

446
00:25:26,040 --> 00:25:27,440
صدى.

447
00:25:30,400 --> 00:25:32,799
أوهه. سكارليت؟

448
00:25:32,800 --> 00:25:35,839
لا يبدو أنني أفهم ذلك
تعليق هذا.

449
00:25:35,840 --> 00:25:38,120
هل تمانع في المساعدة؟
بالطبع لا.

450
00:25:39,520 --> 00:25:41,719
قف، حسنًا.

451
00:25:41,720 --> 00:25:45,999
أولا، نحن في طريقنا إلى
استخدم هذا السكين.

452
00:25:46,000 --> 00:25:48,919
نعم. لذلك، أنت ذاهب للاحتفاظ بها
ثابتة بهذه اليد، هذه،

453
00:25:48,920 --> 00:25:52,359
سوف تذهب من الأمام إلى الخلف،
مجرد هزها. هل ترى؟

454
00:25:52,360 --> 00:25:54,479
سوف تقوم القاعدة بمعظم العمل.

455
00:25:54,480 --> 00:25:56,999
أوه. إنها متقدمة قليلاً.

456
00:25:57,000 --> 00:26:00,879
أعتقد أنه من الأفضل التمسك بها
الطريقة من أعلى إلى أسفل، روزي.

457
00:26:00,880 --> 00:26:03,599
كما أنها أكثر استقرارًا وأمانًا.

458
00:26:03,600 --> 00:26:05,079
روزي تستطيع أن تفعل ذلك.

459
00:26:05,080 --> 00:26:07,719
أعني، هذا مجرد مثل هذا
تقنية الطبخ الأساسية.

460
00:26:07,720 --> 00:26:11,199
إنه مثل ما فعلته مع بلدي
تدريب السكاكين عندما كنت في التاسعة من عمري.

461
00:26:11,200 --> 00:26:14,079
هل يمكنك التعامل مع الأمر بشكل صحيح، روزي؟
ارم...

462
00:26:14,080 --> 00:26:17,479
نعم! فقط ثق بنفسك.
حسنًا، حسنًا.

463
00:26:17,480 --> 00:26:20,079
كان لديك سكاكين التدريب
عندما كنت في التاسعة من عمرك؟

464
00:26:20,080 --> 00:26:22,319
لم تفعل؟ كم كان عمرك؟

465
00:26:22,320 --> 00:26:24,879
14. لا يهم.

466
00:26:24,880 --> 00:26:26,719
حسنا، انظر إلى ذلك!

467
00:26:26,720 --> 00:26:28,639
من الأعلى... إلى الأسفل.

468
00:26:28,640 --> 00:26:30,879
من الأعلى إلى الأسفل.

469
00:26:30,880 --> 00:26:33,799
إد، انظر! أنا أفهم ذلك!

470
00:26:33,800 --> 00:26:36,079
تذكروا يا رفاق، إنه ليس سباقًا.

471
00:26:36,080 --> 00:26:37,600
أعتبر بطيئة وآمنة.

472
00:26:40,840 --> 00:26:43,439
سكارليت سوف تتدخل و
مساعدة في التظاهر على هذا واحد.

473
00:26:43,440 --> 00:26:44,840
شكرا جيمس.

474
00:26:47,040 --> 00:26:50,239
هذا الدرس يدور حول إيجاد
الذوق الفني والديكور الخاص بك.

475
00:26:50,240 --> 00:26:52,919
إشراك هذا الإبداع هو
قلب عيد الميلاد، وبصراحة،

476
00:26:52,920 --> 00:26:54,079
في كل مكان في المطبخ.

477
00:26:54,080 --> 00:26:56,559
وليس هناك عيد ميلاد أفضل
وصفة لرفع جعبتك

478
00:26:56,560 --> 00:26:57,679
من المرنغ الجيد.

479
00:26:57,680 --> 00:27:00,159
لذلك، ونحن في طريقنا لجعل
رجال الثلج من كعكة المرنغ.

480
00:27:00,160 --> 00:27:01,999
هناك فن لتشكيل المرنغ.

481
00:27:02,000 --> 00:27:04,719
اتبعي الوصفة ثم شكليها
و نضيف جميع المكونات

482
00:27:04,720 --> 00:27:07,439
ربت بعض اللون ،
أضف بعض الرقائق كأزرار.

483
00:27:07,440 --> 00:27:09,599
فقط إستمتع.

484
00:27:09,600 --> 00:27:11,320
الآن، ابدأ. نعم.

485
00:27:13,560 --> 00:27:15,399
هل تقوم بتدوين الملاحظات؟

486
00:27:15,400 --> 00:27:16,959
ارم...

487
00:27:16,960 --> 00:27:18,519
نعم.

488
00:27:18,520 --> 00:27:21,280
وهذا كله...مفيد جداً.

489
00:27:22,360 --> 00:27:24,919
واو، لم أكن أعتقد أنك كذلك
أخذ هذا على محمل الجد.

490
00:27:24,920 --> 00:27:26,919
أعني، رجال الثلج والمرنغ؟

491
00:27:26,920 --> 00:27:28,279
كيف تفعل ذلك؟

492
00:27:28,280 --> 00:27:30,640
حسنًا، أعني أنني لا أستطيع حقًا
تأخذ الفضل في ذلك.

493
00:27:33,040 --> 00:27:34,639
أتذكر هذا.

494
00:27:34,640 --> 00:27:36,239
أنت ساخر.

495
00:27:36,240 --> 00:27:37,639
ماذا؟ لا.

496
00:27:37,640 --> 00:27:39,159
أوه، حقا؟

497
00:27:39,160 --> 00:27:43,520
ارم...ماذا أفعل بها
تلك الرقائق الصغيرة مرة أخرى؟

498
00:27:54,240 --> 00:27:57,759
إنها أكثر من...
النسخة السريالية.

499
00:27:57,760 --> 00:27:59,719
رجل ثلج. فويلا.

500
00:27:59,720 --> 00:28:01,959
يمكن أن تكون أشياء لزجة، برايس.

501
00:28:01,960 --> 00:28:05,719
كما تعلمون، خذ سكينًا، ويمكنك ذلك
شكل الحواف إذا أردت.

502
00:28:05,720 --> 00:28:07,280
حول الحواف، صحيح.

503
00:28:09,320 --> 00:28:10,480
عمل جيد.

504
00:28:14,000 --> 00:28:16,199
هذه ليست الوصفة يا سكارليت
ماذا تفعل؟

505
00:28:16,200 --> 00:28:17,599
حسنًا، الوصفة بسيطة جدًا.

506
00:28:17,600 --> 00:28:19,519
اعتقدت أننا من المفترض
أن تكون مبدعا؟

507
00:28:19,520 --> 00:28:20,799
النقطة المهمة هي أن الأمر بسيط.

508
00:28:20,800 --> 00:28:23,039
الإبداع في
تشكيل الميرينجو .

509
00:28:23,040 --> 00:28:25,879
حسنًا، أعتقد أنني على الأرجح
جعله أفضل.

510
00:28:25,880 --> 00:28:28,559
هذا جيد، لكن الدرس هو
عن فن الإبداع.

511
00:28:28,560 --> 00:28:30,040
هؤلاء ليسوا حتى رجال ثلج.

512
00:28:33,040 --> 00:28:35,680
هناك. أزرار.

513
00:28:39,080 --> 00:28:40,720
رجال الثلج الجميلون.

514
00:28:43,880 --> 00:28:45,999
أوه، إنه جيمس؟

515
00:28:46,000 --> 00:28:48,039
الذي كان لديك دائما
التنافس مع؟

516
00:28:48,040 --> 00:28:49,839
نعم. هل يمكنك تصديق ذلك؟

517
00:28:51,021 --> 00:28:52,199
لم يكن لدي أي فكرة.

518
00:28:52,200 --> 00:28:54,399
جيز! أنتما الإثنان اعتدتما حقاً على القتال.

519
00:28:54,400 --> 00:28:55,999
أوه، انه يقودني للجنون.

520
00:28:56,000 --> 00:28:59,239
انه لا يزال تماما
غير ناضج وعنيد.

521
00:28:59,240 --> 00:29:00,839
أوه لا. نعم.

522
00:29:00,840 --> 00:29:04,559
أعني، فكرت لمدة دقيقة،
ربما كان قد كبر، ولكن... لا.

523
00:29:04,560 --> 00:29:07,600
أوه، ويجب أن ترى بعضًا منها
التقنيات التي يدرسها.

524
00:29:08,600 --> 00:29:12,999
على أية حال، أنا أحاول الحفاظ على
عقل متفتح.

525
00:29:13,000 --> 00:29:14,600
وأريد أن أجعل هذا العمل.

526
00:29:15,680 --> 00:29:16,959
كيف هي المبيعات؟

527
00:29:16,960 --> 00:29:20,599
أوه، حسنًا، إنهم يحتجزون.
لا تتحسن على الإطلاق.

528
00:29:20,600 --> 00:29:23,399
ولكن عليك أن تبقي الخاص بك
عيون على الجائزة.

529
00:29:23,400 --> 00:29:25,119
فقط قم بتفجير ستيتسون ويات بعيدًا.

530
00:29:25,120 --> 00:29:26,439
نعم، أعرف.

531
00:29:26,440 --> 00:29:28,919
هل الفصول الدراسية تساعد على الإطلاق؟

532
00:29:28,920 --> 00:29:30,559
ليس بعد.

533
00:29:30,560 --> 00:29:32,520
لا شرارة من الإلهام.

534
00:29:33,880 --> 00:29:36,399
نعم. سأواصل العمل على ذلك.

535
00:29:36,400 --> 00:29:39,319
نحن فقط بحاجة إلى مقبلات زوجين
والحلوى.

536
00:29:39,320 --> 00:29:41,599
سأكتشف هذا، أعدك.

537
00:29:41,600 --> 00:29:44,599
سكارليت، أنت
أفضل طاهٍ أعرفه.

538
00:29:44,600 --> 00:29:47,159
فقط... شمر عن سواعدك.

539
00:29:47,160 --> 00:29:48,719
أعلم أنك ستكتشف ذلك.

540
00:29:48,720 --> 00:29:49,759
شكرا، كلير.

541
00:29:49,760 --> 00:29:51,640
أنت الأفضل. أنت.

542
00:29:54,240 --> 00:29:56,559
يوم عظيم للجميع.
يجب أن تكون فخورا.

543
00:29:56,560 --> 00:29:59,279
الآن، نحن فقط سننزلق
تتدحرج القرفة إلى الفرن.

544
00:29:59,280 --> 00:30:02,119
تناولهم كحلوى بعد العشاء.

545
00:30:02,120 --> 00:30:05,919
مهمتي الوحيدة هي أن أصعد
مع ثلاثة مفاهيم جديدة لخبز الزنجبيل

546
00:30:05,920 --> 00:30:07,200
بخلاف الرجال.

547
00:30:08,680 --> 00:30:11,000
بخلاف ذلك، أتمنى لك ليلة سعيدة.

548
00:30:25,360 --> 00:30:27,799
جميلة جدًا هنا،
أليس كذلك؟

549
00:30:27,800 --> 00:30:29,399
نعم هو كذلك.

550
00:30:29,400 --> 00:30:33,359
ماذا، هل تبحث عنه
الإلهام؟ نعم.

551
00:30:33,360 --> 00:30:38,159
حسنا، فقط تذكر، خبز الزنجبيل
الأفكار في بعض الأحيان تنمو على الأشجار.

552
00:30:38,160 --> 00:30:40,999
هذا ليس ما أنا...

553
00:30:41,000 --> 00:30:43,520
تذكر، حاول الحصول على المتعة
معها يا سكارليت.

554
00:30:59,400 --> 00:31:01,679
مم...هذا لذيذ.

555
00:31:01,680 --> 00:31:03,080
مم، سكارليت!

556
00:31:04,680 --> 00:31:06,519
هل تريد لفة القرفة الخاصة بك؟

557
00:31:06,520 --> 00:31:09,799
لقد تركوهم لنا.
أنا بخير.

558
00:31:09,800 --> 00:31:11,879
شكرًا. إنها لذيذة.

559
00:31:11,880 --> 00:31:14,999
لقد قمنا بعمل عظيم،
إذا قلت ذلك. نعم.

560
00:31:16,400 --> 00:31:21,199
لذلك، أخبرني، ما هو نوع الوجبات
مطعمك يخدم عادة؟

561
00:31:21,200 --> 00:31:25,239
انها مثل، ارم،
المطبخ الأوروبي الراقي.

562
00:31:25,240 --> 00:31:26,560
هذا يبدو طموحا.

563
00:31:27,880 --> 00:31:31,199
لكن ما أحبه حقًا هو
الطعام الذي نصنعه هنا.

564
00:31:31,200 --> 00:31:33,479
لقد أخذت الكثير من الدورات
من هؤلاء الآن.

565
00:31:33,480 --> 00:31:34,839
إنها تضحك

566
00:31:34,840 --> 00:31:36,679
هل تستمر في أخذهم؟

567
00:31:36,680 --> 00:31:38,479
أوه، نعم، أنا أحبهم.

568
00:31:38,480 --> 00:31:41,160
إنه الطعام. الموسم.

569
00:31:42,360 --> 00:31:44,439
الآن بعد أن أصبح منزلي فارغا.

570
00:31:44,440 --> 00:31:47,239
توفي زوجي منذ بضع سنوات.

571
00:31:47,240 --> 00:31:50,760
أوه، أنا آسف. أوه... لا بأس.

572
00:31:52,160 --> 00:31:53,999
لقد كان منذ وقت طويل الآن.

573
00:31:54,000 --> 00:31:55,600
وأنا في مكان عظيم.

574
00:31:56,600 --> 00:32:00,919
لكن العطل هي متى
أستطيع أن أرى عائلتي.

575
00:32:00,920 --> 00:32:04,480
ليس من السهل دائمًا الدخول
نفس المكان في نفس الوقت.

576
00:32:06,840 --> 00:32:10,679
كنا على وشك البدء
نتحدث عن برايس وغلوريا.

577
00:32:10,680 --> 00:32:13,199
وهذا الاتصال الخاص
لديهم.

578
00:32:13,200 --> 00:32:15,599
أوه. أوه.

579
00:32:15,600 --> 00:32:18,879
بصراحة، لقد كان الأمر لا يصدق.

580
00:32:18,880 --> 00:32:20,839
إنه مثالي.

581
00:32:20,840 --> 00:32:22,639
لا أعرف.

582
00:32:22,640 --> 00:32:25,439
حسنا، هل أنت متحمس
عشاء العيد الكبير؟

583
00:32:25,440 --> 00:32:27,319
أنا نعم. نعم.

584
00:32:27,320 --> 00:32:29,759
أعتقد أن برايس كان متوتراً قليلاً

585
00:32:29,760 --> 00:32:31,719
مجرد القيام بشيء ما
كبيرة جدًا في عيد الميلاد.

586
00:32:31,720 --> 00:32:35,599
لكنه أتى، والآن،
نحن فقط متحمسون

587
00:32:35,600 --> 00:32:38,119
لجمع عائلاتنا معا.

588
00:32:38,120 --> 00:32:41,119
أنت تعرف؟ هذا مذهل.

589
00:32:41,120 --> 00:32:43,319
نعم.

590
00:32:43,320 --> 00:32:46,080
يبدو أن لديك القليل
اتصال خاص بك.

591
00:32:47,920 --> 00:32:49,359
إيه، أنا؟

592
00:32:49,360 --> 00:32:53,359
حسنًا، لم أرى جيمس أبدًا هكذا...
التدريس حية.

593
00:32:53,360 --> 00:32:55,559
جيمس؟

594
00:32:55,560 --> 00:32:57,279
لا، توقف.

595
00:32:57,280 --> 00:32:58,999
لا، أعني...

596
00:32:59,000 --> 00:33:04,519
حسناً، لديه القليل...
أكثر وسامة على مر السنين.

597
00:33:04,520 --> 00:33:09,079
وهو لا يزال هو نفسه،
فقط...مزعجة،

598
00:33:09,080 --> 00:33:13,800
طاهٍ تنافسي ومحبط
لقد عاد إلى المدرسة، لذا...

599
00:33:15,000 --> 00:33:16,960
انها ليست... لا.

600
00:33:19,440 --> 00:33:21,000
نعم.

601
00:33:29,680 --> 00:33:30,959
مرحبا أمي.

602
00:33:30,960 --> 00:33:33,919
يا. مجرد تسجيل الوصول.

603
00:33:33,920 --> 00:33:35,879
شكرا لك، وأنا أقدر ذلك.

604
00:33:35,880 --> 00:33:38,120
إذن، كيف تسير الأمور؟

605
00:33:39,440 --> 00:33:41,200
ارم... جيد.

606
00:33:42,440 --> 00:33:43,719
حسنًا، على ما أعتقد.

607
00:33:43,720 --> 00:33:46,119
هل كان لديك أي أفكار
للقائمة الجديدة؟

608
00:33:46,120 --> 00:33:48,479
نعم، لدي بعض الأفكار.

609
00:33:48,480 --> 00:33:52,999
فطيرة اليقطين الذواقة مع اللبن،
قشرة ويفر حلوة,

610
00:33:53,000 --> 00:33:55,519
حشوة خبز الموز مع
السجق والمريمية.

611
00:33:55,520 --> 00:33:57,039
لا أعرف.

612
00:33:57,040 --> 00:33:59,399
لا شيء يبدو صحيحا.

613
00:33:59,400 --> 00:34:04,759
كما تعلمون، عندما تعثرت،
كنت أفكر في الطبق الأخير

614
00:34:04,760 --> 00:34:07,719
الذي أحببته حقًا من أي مكان،

615
00:34:07,720 --> 00:34:10,519
وأترك ​​ذلك يلهمني ويرشدني.

616
00:34:10,520 --> 00:34:12,319
في الواقع، هذه هي الطريقة التي توصلت إليها

617
00:34:12,320 --> 00:34:15,279
دوران التفاح في العطلة
في ذلك العام، أتذكر؟

618
00:34:15,280 --> 00:34:18,719
لقد طلبت مني أن أفعل شيئا من هذا القبيل
لم يتم صنعها قط في عيد الميلاد،

619
00:34:18,720 --> 00:34:22,239
ولقد حظيت للتو بفرصة رائعة
فطيرة التفاح قبل اسبوع,

620
00:34:22,240 --> 00:34:25,359
مزينة بالصقيع والألوان.

621
00:34:25,360 --> 00:34:26,999
لقد أحببت ذلك.

622
00:34:27,000 --> 00:34:30,599
نعم أتذكر. كنت، مثل خمسة؟

623
00:34:30,600 --> 00:34:32,480
كان ذلك جيدًا حقًا.

624
00:34:33,960 --> 00:34:37,199
حسنا، أردت فقط أن أرى
كيف حالك.

625
00:34:37,200 --> 00:34:39,319
شكرا يا أمي.

626
00:34:39,320 --> 00:34:41,640
'ليلة. طاب مساؤك.

627
00:34:48,560 --> 00:34:50,879
حسنًا، استمعوا يا شباب،
لقد حصلت على شيء خاص حقا

628
00:34:50,880 --> 00:34:52,399
المخطط لها في وقت لاحق، ولكن أولا،

629
00:34:52,400 --> 00:34:55,039
أود أن أرى الخاص بك
تصاميم خبز الزنجبيل.

630
00:34:55,040 --> 00:34:56,959
برايس، لقد استيقظت.

631
00:34:56,960 --> 00:34:59,319
ارم...

632
00:34:59,320 --> 00:35:01,519
إنه فأر، وليس فأر.

633
00:35:01,520 --> 00:35:03,839
إنه فأر. أوه، تلك عظيمة.

634
00:35:03,840 --> 00:35:05,559
أحسنت. شكرًا لك.

635
00:35:05,560 --> 00:35:10,599
و، شجرة عيد الميلاد،
مخلل، و، امم...

636
00:35:10,600 --> 00:35:11,919
هل هذا منزل سانتا؟

637
00:35:11,920 --> 00:35:14,799
يغلق. ولكن في الواقع،
إنه كهف رجله.

638
00:35:17,320 --> 00:35:19,919
أنا فخور حقًا يا شباب.
مبدع للغاية.

639
00:35:19,920 --> 00:35:22,039
سكارليت، لقد استيقظت.

640
00:35:22,040 --> 00:35:24,240
أوه، حسنًا.

641
00:35:27,160 --> 00:35:29,079
إيه... هاه.

642
00:35:29,080 --> 00:35:31,479
معقدة بعض الشيء بالنسبة لخبز الزنجبيل.

643
00:35:31,480 --> 00:35:33,079
ما هذا، سفينة في زجاجة؟

644
00:35:33,080 --> 00:35:34,800
نعم، هذه سفينة في زجاجة.

645
00:35:36,440 --> 00:35:37,719
هل هذا فرن؟

646
00:35:37,720 --> 00:35:41,360
أوه، إنه فرن الحلويات
لخبز حلوى عيد الميلاد.

647
00:35:42,960 --> 00:35:44,839
وهذا...

648
00:35:44,840 --> 00:35:48,199
أوه، وهذا هو فندق في
سويسرا ذهبت إلى ذلك

649
00:35:48,200 --> 00:35:51,479
حرفيا أفضل خبز الزنجبيل
لقد كان لي من أي وقت مضى.

650
00:35:51,480 --> 00:35:53,559
صحيح، صحيح.

651
00:35:53,560 --> 00:35:55,519
لا أعتقد أن تلك سوف تنجح.

652
00:35:55,520 --> 00:35:58,240
ما الذي تتحدث عنه؟
أعتقد أنهم... رائعون.

653
00:35:59,680 --> 00:36:02,639
على أي حال، حسنا، يا رفاق جميعا
وصفات أمامك.

654
00:36:02,640 --> 00:36:05,399
مجرد عصف ذهني بالأعشاب
والبهارات التي تريد استخدامها.

655
00:36:05,400 --> 00:36:06,959
وبعد ذلك، عندما ننتهي،

656
00:36:06,960 --> 00:36:09,320
نحن ذاهبون للخروج
وصنع حلوى القيقب.

657
00:36:10,520 --> 00:36:12,559
أوه، ذلك سوف يكون ممتعاً.

658
00:36:12,560 --> 00:36:14,039
دعنا نذهب.

659
00:36:14,040 --> 00:36:16,799
هل تريد الخروج
ومساعدتي في الإعدادية؟

660
00:36:18,101 --> 00:36:19,399
بالتأكيد.

661
00:36:19,400 --> 00:36:20,960
نعم.

662
00:36:26,320 --> 00:36:29,840
الطلاب يحبون هذه دائما
المصاصات شراب القيقب.

663
00:36:31,680 --> 00:36:36,079
إذا كان الشراب جالسًا بشكل صحيح،
يجب أن يبرده الثلج تمامًا.

664
00:36:36,080 --> 00:36:40,519
ثم نضيف أعواد المصاصة -
والمعزوفة، شجرة الحلوى الفورية.

665
00:36:40,520 --> 00:36:44,479
كما تعلمون، كانت تلك التصاميم وسيلة
معقدة للغاية بالنسبة للرجال الزنجبيل.

666
00:36:44,480 --> 00:36:47,879
أعني، من يتذكر عشوائيا
فندق في سويسرا، على أي حال؟

667
00:36:47,880 --> 00:36:49,679
حسنا، إذا كنت قد ذاقت
خبز الزنجبيل,

668
00:36:49,680 --> 00:36:51,159
ثم كنت قد تذكرت.

669
00:36:51,160 --> 00:36:53,919
وبغض النظر عن ذلك، فهي معقدة للغاية
لصنع ملفات تعريف الارتباط من،

670
00:36:53,920 --> 00:36:56,279
أعتقد أن عليك إعادة التفكير
مفهومك كله

671
00:36:56,280 --> 00:37:00,159
حسنًا، أعتقد أنه يجب عليك إعادة التفكير
مهاراتك في صنع ملفات تعريف الارتباط.

672
00:37:00,160 --> 00:37:03,999
سكارليت، الطهاة العظماء يعرفون ذلك
كيفية اتخاذ الاتجاهات.

673
00:37:04,000 --> 00:37:06,400
الشيف الجيد يعطي التوجيهات.

674
00:37:07,880 --> 00:37:09,920
وهذا ما فعلته للتو.

675
00:37:16,640 --> 00:37:18,119
شكرًا لك.

676
00:37:18,120 --> 00:37:19,759
نحن فقط في استراحة الغداء.

677
00:37:19,760 --> 00:37:23,159
لذا، على ما يبدو هناك متجر
في المدينة التي تبيع المكونات النادرة،

678
00:37:23,160 --> 00:37:24,479
لذلك سوف أتحقق من ذلك.

679
00:37:24,480 --> 00:37:26,679
سأحاول التسلل
إلى المطبخ لاحقًا

680
00:37:26,680 --> 00:37:28,079
والقيام ببعض التجارب.

681
00:37:28,080 --> 00:37:29,559
مم، فكرة عظيمة!

682
00:37:29,560 --> 00:37:30,879
عمل جيد، سكارليت.

683
00:37:30,880 --> 00:37:33,119
كيف تسير الأمور هناك؟
أوه، لا بأس.

684
00:37:33,120 --> 00:37:35,559
كما تعلمون، الجندي على
بدونك في المطبخ

685
00:37:35,560 --> 00:37:38,559
عمل نسخ متماثلة معقولة
من اطباقك السهلة

686
00:37:38,560 --> 00:37:42,239
كما تعلمون، في الواقع، قال بعض الرجل
كان يحب الدجاج أكثر.

687
00:37:42,240 --> 00:37:44,079
لا أريده أن يعود.

688
00:37:44,080 --> 00:37:47,159
حسنًا، أخبرني برأيك
حول أفكار العطلة هذه.

689
00:37:47,160 --> 00:37:50,479
اكلير شوكولاتة بالذهب
ورقائق القهوة،

690
00:37:50,480 --> 00:37:54,359
أو، مثل، erm، حثالة على
الكروكينبوش الفرنسي؟

691
00:37:54,360 --> 00:37:55,759
أوه، أنا لا أعرف.

692
00:37:55,760 --> 00:37:57,959
حسنًا، أنت لا تبدو سليمًا
متحمس لأي من هؤلاء.

693
00:37:57,960 --> 00:38:00,199
نعم، أنا لست حقا. سكارليت.

694
00:38:00,200 --> 00:38:05,079
أنا أعرف! أنا أعرف. إذا لم أكن متحمسا،
ثم وايت بالتأكيد لن يكون كذلك.

695
00:38:05,080 --> 00:38:07,719
أنا فقط بحاجة للعثور على M-A-G-I-C.

696
00:38:07,720 --> 00:38:10,279
أحتاج جديدة وفريدة من نوعها.

697
00:38:10,280 --> 00:38:13,119
لقد حدث أن أكون في الأكثر
سوق عيد الميلاد الذي رأيته من قبل،

698
00:38:13,120 --> 00:38:15,159
لذلك أنا في حالة مطاردة.

699
00:38:15,160 --> 00:38:16,479
حسنا، أنا أحب ذلك.

700
00:38:16,480 --> 00:38:17,639
سأتحدث معك لاحقا.

701
00:38:17,640 --> 00:38:18,660
نعم. وداعا وداعا.

702
00:38:24,520 --> 00:38:26,999
مرحبًا؟ مرحبا سكارليت.

703
00:38:27,000 --> 00:38:29,719
إرم، السيد بروس. أهلاً.

704
00:38:29,720 --> 00:38:31,799
من الجميل جدًا التحدث معك.

705
00:38:31,800 --> 00:38:34,359
يسعدني التحدث معك أيضًا.

706
00:38:34,360 --> 00:38:37,239
أردت التواصل
واتصل بي ستيتسون.

707
00:38:37,240 --> 00:38:38,839
ولكن سمعت أنك كنت خارج المدينة.

708
00:38:38,840 --> 00:38:40,399
أنا-أنا.

709
00:38:40,400 --> 00:38:45,719
نعم، أنا فقط أحب الذهاب إلى مناطق جديدة
ونوعًا ما، أغمر نفسي

710
00:38:45,720 --> 00:38:48,119
كمصدر إلهام لأطباق جديدة.

711
00:38:48,120 --> 00:38:51,199
مم! دائما في المختبر.
أنا معجب بذلك.

712
00:38:51,200 --> 00:38:54,160
وأنا معجب بذوقك.
إنه... مميز للغاية.

713
00:38:55,880 --> 00:38:58,599
إذن... ماذا يحدث؟

714
00:38:58,600 --> 00:39:00,959
حسنًا، بعيدًا عن عادتي
واجبات الناقد،

715
00:39:00,960 --> 00:39:04,319
لقد دخلت بالفعل
الجانب التجاري من المواد الغذائية مؤخرا.

716
00:39:04,320 --> 00:39:06,159
سوف أتذوق قليلا
من عالمك.

717
00:39:06,160 --> 00:39:07,879
حسنًا، هذا يبدو رائعًا.

718
00:39:07,880 --> 00:39:12,599
كما تعلمون، لقد كنت أتابعك
منذ أيامك في كوردون بلو.

719
00:39:12,600 --> 00:39:16,359
وأنا أعترف، كما تعلمون،
لقد كنت قاسية بعض الشيء عليك من قبل.

720
00:39:16,360 --> 00:39:18,959
لكن ستيتسون يهذي بك
وقال أن لديك بعض

721
00:39:18,960 --> 00:39:20,719
أطباق مذهلة في المتجر.

722
00:39:20,720 --> 00:39:23,639
انهم سوف يفجرونني بعيدا
وإعادة اختراع قائمة عيد الميلاد.

723
00:39:23,640 --> 00:39:26,079
أوه... نعم، نحن نفعل.

724
00:39:26,080 --> 00:39:29,919
نحن متحمسون جدًا
لتجربتهم.

725
00:39:29,920 --> 00:39:31,760
حسنا، أنا أتطلع لذلك.

726
00:39:33,000 --> 00:39:35,039
نتطلع لذلك أيضا.

727
00:39:35,040 --> 00:39:37,039
حسنًا. الوداع.

728
00:39:40,280 --> 00:39:43,000
شكراً جزيلاً. عيد ميلاد مجيد.
عيد ميلاد مجيد.

729
00:39:45,640 --> 00:39:47,400
صباح الخير. هل يمكن أن أساعدك؟

730
00:39:48,800 --> 00:39:52,359
كنت أتساءل، هل لديك
أي كتب الطبخ، ربما...

731
00:39:52,360 --> 00:39:54,079
وصفات خارج الصندوق؟

732
00:39:54,080 --> 00:39:56,039
مم، لدينا كتب الطبخ العادية
هناك.

733
00:39:56,040 --> 00:39:58,359
إنها موسمية.

734
00:39:58,360 --> 00:40:02,159
ارم...ماذا عن... المساعدة الذاتية؟

735
00:40:02,160 --> 00:40:04,119
مثل توسيع الفكر؟

736
00:40:05,400 --> 00:40:07,879
وهذا ما يسمى شراب البيض
في هذا الوقت من العام يا عزيزتي

737
00:40:07,880 --> 00:40:09,319
بواسطة الحلي.

738
00:40:09,320 --> 00:40:12,279
ما الذي تبحث عنه في الواقع؟

739
00:40:12,280 --> 00:40:14,479
أوه، أنا طاهٍ.

740
00:40:14,480 --> 00:40:17,239
أنا... أبحث عن الإلهام.

741
00:40:17,240 --> 00:40:19,679
أوه، حسنا، هذا أمر طويل القامة.

742
00:40:19,680 --> 00:40:23,559
كتب الطبخ لدينا لديها الكثير
من وصفات الأعياد، لا تتردد.

743
00:40:23,560 --> 00:40:28,159
لكنني لا أعتقد أن المساعدة الذاتية
أو توسيع الفكر سوف يساعد.

744
00:40:28,160 --> 00:40:29,599
لا؟

745
00:40:29,600 --> 00:40:33,039
الشيء العظيم في عيد الميلاد
هل هذا كل عام

746
00:40:33,040 --> 00:40:37,079
يمكنك رؤية العالم كله
من زاوية جديدة.

747
00:40:37,080 --> 00:40:41,279
أنت تفتح نفسك عليه،
سوف تغير وجهة نظرك.

748
00:40:41,280 --> 00:40:43,999
لا يوجد كتاب يعمل بشكل جيد مثل ذلك.

749
00:40:44,000 --> 00:40:45,920
شكرًا. أحب ذلك.

750
00:40:50,960 --> 00:40:53,479
إنها اللحظة التي نملكها جميعًا
كان ينتظر.

751
00:40:53,480 --> 00:40:55,119
سنقوم بإعداد أطباق حقيقية.

752
00:40:55,120 --> 00:40:57,519
سنحصل على تدريب حقيقي،
صنع بعض رائعة

753
00:40:57,520 --> 00:40:59,879
كلاسيكيات عيد الميلاد جميلة,
وصفات صحية

754
00:40:59,880 --> 00:41:01,359
سوف تحب عائلتك بأكملها،

755
00:41:01,360 --> 00:41:04,559
كل ذلك يؤدي إلى كبير
مفاجأة لدي لك.

756
00:41:04,560 --> 00:41:07,000
دون مزيد من اللغط،
لنبدأ.

757
00:41:21,360 --> 00:41:23,960
أشياء مثيرة تحدث هنا،
حقا.

758
00:41:25,120 --> 00:41:27,599
أنا، إيه، أحب الإبداع، ولكن...

759
00:41:27,600 --> 00:41:30,279
أعتقد أن هذا سوف يحدث
قليلا جدا.

760
00:41:30,280 --> 00:41:31,319
أنا لا أعتقد ذلك.

761
00:41:31,320 --> 00:41:32,999
أنا أحب الإخلاص أيضًا

762
00:41:33,000 --> 00:41:36,439
لكن التقليد لا يزال له مكانه
في هذه الوجبات ودون احتضان

763
00:41:36,440 --> 00:41:39,279
أنه بينما تكون مبدعًا، فأنت كذلك
لن التقاط ما يجعل

764
00:41:39,280 --> 00:41:42,359
وجبة عيد الميلاد الخاصة.
فقط أقول.

765
00:41:42,360 --> 00:41:44,039
حسنا، أنا لا أوافق.

766
00:41:44,040 --> 00:41:46,759
أعتقد أنني سوف أنفجر
الناس بعيدا.

767
00:41:46,760 --> 00:41:48,799
حسنًا، إذا كنت تعتقد ذلك.

768
00:41:48,800 --> 00:41:50,599
حظا سعيدا.

769
00:41:50,600 --> 00:41:51,640
شكرًا لك.

770
00:42:09,080 --> 00:42:11,559
حسنا، يبدو أن الأشياء
تسير بشكل جيد حقا هنا.

771
00:42:11,560 --> 00:42:14,879
إنها. أنا مستغرب لا أحد
فكرت في هذا عاجلا.

772
00:42:14,880 --> 00:42:18,319
نعم لقد فعلوا ذلك.
يطلق عليهم رجال خبز الزنجبيل.

773
00:42:18,320 --> 00:42:19,839
ليس مثل هذا.

774
00:42:19,840 --> 00:42:21,839
كما تعلمون، أود أن أعطيك طعم، ولكن
لا أريد

775
00:42:21,840 --> 00:42:23,599
لتفجير عقلك حتى الآن.

776
00:42:23,600 --> 00:42:25,079
واثق جدا.

777
00:42:25,080 --> 00:42:28,519
لماذا لا نترك الفصل يقرر
عندما تنتهي؟

778
00:42:28,520 --> 00:42:29,560
منتهي.

779
00:42:35,000 --> 00:42:36,839
حسنًا...

780
00:42:36,840 --> 00:42:40,719
جيمس وأنا نحظى ببعض الوقت
الخلاف.

781
00:42:40,720 --> 00:42:44,680
لذلك، كنت آمل أن تساعد
لنا تسوية شيء.

782
00:42:45,840 --> 00:42:47,359
أقدم لكم

783
00:42:47,360 --> 00:42:50,120
خبز الزنجبيل الذي تأكله
مع ملعقة.

784
00:42:52,520 --> 00:42:54,639
تيراميسو الزنجبيل.

785
00:42:54,640 --> 00:42:58,119
إنها فريدة بعض الشيء،
لكنه لذيذ.

786
00:42:58,120 --> 00:43:00,919
وأنا أعلم أنك سوف تحب ذلك.

787
00:43:00,920 --> 00:43:02,359
تهانينا. شكرًا لك.

788
00:43:02,360 --> 00:43:04,199
هلا فعلنا؟

789
00:43:04,200 --> 00:43:08,039
لقد خلقت سكارليت شيئًا ما،
طبق جديد,

790
00:43:08,040 --> 00:43:09,360
نظرة جديدة على الكلاسيكية.

791
00:43:10,600 --> 00:43:11,999
الآن كن صادقا.

792
00:43:12,000 --> 00:43:16,120
ماذا تفضل - خبز الزنجبيل
الكوكيز أو التيراميسو؟

793
00:43:20,560 --> 00:43:22,199
هذا عظيم حقا.

794
00:43:22,200 --> 00:43:23,479
نعم...

795
00:43:23,480 --> 00:43:25,319
لذيذ.

796
00:43:25,320 --> 00:43:27,479
لكن ليس لديك دائمًا ملعقة.

797
00:43:27,480 --> 00:43:28,680
هذا عظيم.

798
00:43:29,960 --> 00:43:32,399
ملفات تعريف الارتباط تبدو أفضل
عيد الميلاد.

799
00:43:32,400 --> 00:43:36,399
الجزء الممتع هو صنع
كل الأشكال الصغيرة، هل تعلم؟

800
00:43:36,400 --> 00:43:37,800
أنا أحب ملفات تعريف الارتباط.

801
00:43:51,280 --> 00:43:52,359
أنا أستسلم.

802
00:43:55,600 --> 00:43:57,319
هل تريد الذهاب في نزهة على الأقدام؟

803
00:43:58,760 --> 00:44:00,279
بالتأكيد.

804
00:44:00,280 --> 00:44:01,799
آسف بشأن اليوم.

805
00:44:01,800 --> 00:44:02,840
أوه، لا بأس.

806
00:44:05,080 --> 00:44:08,959
تذكر القول القديم القديم
"ملف تعريف الارتباط يجب أن يبقى ملف تعريف الارتباط".

807
00:44:08,960 --> 00:44:10,400
حسنًا، حسنًا، فهمت.

808
00:44:11,680 --> 00:44:13,759
هل يمكنني أن أطرح عليك سؤالاً؟

809
00:44:13,760 --> 00:44:15,639
بالتأكيد.

810
00:44:15,640 --> 00:44:17,559
هل تعلم دائمًا أنك تريد
ليكون طاهيا

811
00:44:17,560 --> 00:44:19,160
حتى قبل كوردون بلو؟

812
00:44:20,240 --> 00:44:22,239
دائماً.

813
00:44:22,240 --> 00:44:23,959
أعتقد أن هذا منطقي.

814
00:44:23,960 --> 00:44:25,679
يناسبك.

815
00:44:25,680 --> 00:44:27,559
ولم يكن لدي أي شك أيضًا،
لكن...

816
00:44:27,560 --> 00:44:28,759
إذن، لماذا أنت لست...؟

817
00:44:28,760 --> 00:44:29,999
تشغيل مطعمي الخاص؟

818
00:44:30,000 --> 00:44:31,039
نعم.

819
00:44:31,040 --> 00:44:32,679
كنت...

820
00:44:32,680 --> 00:44:34,999
لمدة عامين، يخدم
طعام عالي الجودة من المزرعة إلى المائدة،

821
00:44:35,000 --> 00:44:38,559
وسكبت كل أوقية
من قلبي فيه.

822
00:44:38,560 --> 00:44:40,479
وعندما فشلت، دمرتني،

823
00:44:40,480 --> 00:44:43,799
وهذه هي الطريقة التي دخلت بها التدريس.

824
00:44:43,800 --> 00:44:45,039
حسنًا.

825
00:44:45,040 --> 00:44:46,999
يبدو أنك استسلمت
على حلمك.

826
00:44:47,000 --> 00:44:48,040
لا، هذا كل شيء...

827
00:44:49,960 --> 00:44:52,199
أنا أحب هذا أكثر من ذلك بكثير.

828
00:44:52,200 --> 00:44:55,159
ربما لم تجد
الوضع الصحيح حتى الآن.

829
00:44:55,160 --> 00:44:56,479
ربما.

830
00:44:56,480 --> 00:44:59,679
لم أكن أعتقد أنه كان ذاهبا
ليكون بالنسبة لي، ولكن كان لدي طالب

831
00:44:59,680 --> 00:45:05,359
أخبرني أنه يريد أن يصبح طاهياً
لأنه كان مستوحى من صفي.

832
00:45:05,360 --> 00:45:06,400
وهذا...

833
00:45:07,440 --> 00:45:09,719
لهذا السبب وقعت في حبها.

834
00:45:09,720 --> 00:45:10,760
نعم.

835
00:45:12,960 --> 00:45:17,879
لذا، أنا لست هنا في الواقع للتنظيف
على الأطباق،

836
00:45:17,880 --> 00:45:19,240
لتدريب الطهاة.

837
00:45:21,560 --> 00:45:25,320
مطعمي في ورطة، وإذا
أنا لا أتوصل إلى...

838
00:45:26,560 --> 00:45:30,200
قائمة عطلة لا تصدق لإقناع
الناقد إذن..

839
00:45:31,800 --> 00:45:32,840
قد أخسره.

840
00:45:33,840 --> 00:45:36,759
كما تعلمون، كان والدي
في مجال المطاعم

841
00:45:36,760 --> 00:45:37,880
حياتي كلها.

842
00:45:39,920 --> 00:45:45,199
ولهذا السبب لم أفعل ذلك أبداً
كان حقا عيد الميلاد الحقيقي.

843
00:45:45,200 --> 00:45:48,080
لقد كانوا دائمًا فقط
في المطبخ خلال الاجازة

844
00:45:49,920 --> 00:45:52,439
أعني أنهم سيفعلون أشياء
لمحاولة جعلها مميزة،

845
00:45:52,440 --> 00:45:57,319
مثل تناول فطيرتي المفضلة
في الفرن أو تزيين البسكويت

846
00:45:57,320 --> 00:45:59,839
أو هذه التماثيل المصنوعة يدوياً
كنا نتسكع،

847
00:45:59,840 --> 00:46:03,360
لكنهم كانوا دائما فقط
في المطعم.

848
00:46:04,640 --> 00:46:05,680
دائماً.

849
00:46:07,720 --> 00:46:11,079
أعتقد أنني أشعر بالغش نوعًا ما
كوس...

850
00:46:11,080 --> 00:46:12,400
أنظر إلى الوراء، أنا...

851
00:46:13,840 --> 00:46:15,560
أتمنى لو كان مختلفا.

852
00:46:44,680 --> 00:46:46,839
صباح الخير. شكرا لكم جميعا
لقدومك.

853
00:46:46,840 --> 00:46:49,159
لقد خططت لشيء آخر
في اليومين الأخيرين،

854
00:46:49,160 --> 00:46:51,999
لكني أحضرتك إلى هنا هذا الصباح
لنعلن أننا ذاهبون للتو

855
00:46:52,000 --> 00:46:53,479
للانتقال إلى المشروع النهائي،

856
00:46:53,480 --> 00:46:56,879
حيث أنت ذاهب لتطوير
الطبق المميز الخاص بك،

857
00:46:56,880 --> 00:46:58,959
شيء خاص من القلب

858
00:46:58,960 --> 00:47:02,639
التي يمكنك اتخاذها والتباهي بها
باعتبارها مهاراتك الخاصة

859
00:47:02,640 --> 00:47:05,399
لقد تعلمت ووضع
دروسك للعمل.

860
00:47:05,400 --> 00:47:07,999
وفي النهاية، هناك
سيكون اختبار الذوق النهائي

861
00:47:08,000 --> 00:47:11,320
حيث سيتم الحكم عليك على ماذا
لقد انتهيت وإلى أي مدى وصلت.

862
00:47:12,840 --> 00:47:13,880
لكن أولا...

863
00:47:15,640 --> 00:47:18,479
نحن ذاهبون للقيام بشيء ما
مختلفة قليلا.

864
00:47:18,480 --> 00:47:20,679
لجعل طعام عيد الميلاد رائعًا حقًا،

865
00:47:20,680 --> 00:47:22,759
عليك أن تكون في
روح العطلة.

866
00:47:22,760 --> 00:47:25,279
لذا، أثناء فترات الراحة، أشجعك
لك للخروج والاستكشاف

867
00:47:25,280 --> 00:47:29,199
الأسباب ، اصنع رجال الثلج ،
ركوب الزلاجات.

868
00:47:29,200 --> 00:47:31,879
فقط اجعل هذا المكان خاصًا بك
بلاد العجائب الشتوية.

869
00:47:31,880 --> 00:47:33,559
الآن...

870
00:47:33,560 --> 00:47:34,919
اذهب واستمتع.

871
00:47:34,920 --> 00:47:36,640
ووو! دعنا نذهب، روزي!

872
00:47:43,200 --> 00:47:45,279
لست متأكدا مما هو أدناه
والعتاد الأول,

873
00:47:45,280 --> 00:47:47,159
لكنني متأكد من أنك كذلك
فيه.

874
00:47:47,160 --> 00:47:49,119
لم أكن على واحدة من هذه
الأشياء في السنوات!

875
00:47:49,120 --> 00:47:51,039
سكارليت، في بعض الأحيان
عليك فقط أن تترك.

876
00:47:51,040 --> 00:47:53,399
لا يمكنك التحكم في كل شيء.

877
00:47:53,400 --> 00:47:55,279
أنا خائف من أنني سوف أسقط.

878
00:47:55,280 --> 00:47:58,039
حسنًا، أنت بالتأكيد لا تقوم بالإعداد
أي سرعة تسجل بهذه الوتيرة.

879
00:47:58,040 --> 00:47:59,319
أوه نعم؟

880
00:48:00,360 --> 00:48:02,799
نراكم في الأسفل، جيمس!

881
00:48:02,800 --> 00:48:04,199
أوه... آه!

882
00:48:04,200 --> 00:48:06,039
يا! ووو!

883
00:48:06,040 --> 00:48:07,439
اه!

884
00:48:08,521 --> 00:48:09,599
يا! يا!

885
00:48:09,600 --> 00:48:11,959
توقف عن تدمير ملاك الثلج الخاص بي!

886
00:48:11,960 --> 00:48:13,960
أنت تسمي ذلك ملاك الثلج!

887
00:48:20,120 --> 00:48:22,199
إذن، ماذا كان الأمر بشأن التدريس؟

888
00:48:22,200 --> 00:48:25,759
تقصد، "ما الذي جعلني أتوقف عن الرغبة
أن تكون طاهياً تنفيذياً؟"

889
00:48:25,760 --> 00:48:27,679
نعم.

890
00:48:27,680 --> 00:48:29,679
حوالي سنة
بعد طي المطعم

891
00:48:29,680 --> 00:48:32,519
حصل على وظيفة محلية في أ
كلية المجتمع.

892
00:48:32,520 --> 00:48:36,679
وكان الطلاب على غير هدى،
تحاول معرفة الأشياء.

893
00:48:36,680 --> 00:48:38,759
لقد كان وقتا عصيبا
جعلهم يفهمون

894
00:48:38,760 --> 00:48:40,439
المفاهيم الأساسية التي تعلمناها
في بلو.

895
00:48:40,440 --> 00:48:41,599
البعض أراد أن يرحل.

896
00:48:41,600 --> 00:48:43,519
يعتقد البعض أنهم يعرفون كل شيء.

897
00:48:43,520 --> 00:48:44,719
حسنًا.

898
00:48:44,720 --> 00:48:45,880
يبدو مثل أي شخص تعرفه؟

899
00:48:47,960 --> 00:48:49,879
أنا؟

900
00:48:49,880 --> 00:48:51,959
أنا فقط قررت رمي
خارج المنهج.

901
00:48:51,960 --> 00:48:54,679
أخبرتهم أن الدرجات لا تهم،
وكنا سنقوم بإعداد الأطباق

902
00:48:54,680 --> 00:48:57,559
التي كانوا يتناولونها في المطاعم
لم يصنعوا أنفسهم أبدًا.

903
00:48:57,560 --> 00:49:01,160
ومطابخ احترافية
هم قطع الحلق.

904
00:49:02,200 --> 00:49:03,239
لا أعرف.

905
00:49:03,240 --> 00:49:07,759
أدركت أنني لم أحصل على نفس الشيء أبدًا
فرحة تقديم الأطباق للعملاء

906
00:49:07,760 --> 00:49:11,599
الذي كان لدي عندما رأيت الفخر
في وجوه طلابي

907
00:49:11,600 --> 00:49:13,400
بعد أن صنعوا الطبق الخاص بهم.

908
00:49:16,320 --> 00:49:18,439
سأعترف...

909
00:49:18,440 --> 00:49:21,519
التي لم أشعر بها
هذا ملهم ومبدع

910
00:49:21,520 --> 00:49:22,799
في وقت طويل،

911
00:49:22,800 --> 00:49:25,440
لذلك أنت معلم عظيم جدا.

912
00:49:28,560 --> 00:49:29,840
أنا سعيد حقا أنك أتيت.

913
00:49:31,640 --> 00:49:33,640
وآمل أن تجد أي شيء
الذي تبحث عنه.

914
00:49:36,280 --> 00:49:37,320
نعم، أنا أيضا.

915
00:49:39,600 --> 00:49:41,759
إذن، كيف تسير الدورة؟

916
00:49:41,760 --> 00:49:42,839
عظيم!

917
00:49:42,840 --> 00:49:45,399
لقد استمتعت حقا بالأشياء
كنا نفعل في الآونة الأخيرة.

918
00:49:45,400 --> 00:49:47,879
نعم، أستطيع أن أسمع ذلك في صوتك.
تبدو أكثر سعادة.

919
00:49:47,880 --> 00:49:49,239
نعم.

920
00:49:49,240 --> 00:49:52,239
وكيف تسير الأمور مع جيمس؟

921
00:49:52,240 --> 00:49:53,839
أم...

922
00:49:53,840 --> 00:49:56,120
في الواقع نوع من الخير.

923
00:49:57,160 --> 00:49:58,199
نعم.

924
00:49:58,200 --> 00:50:00,999
وأنا لا أعرف إذا كنت تعرف هذا،
ولكن كان لديه مطعمه الخاص،

925
00:50:01,000 --> 00:50:04,519
هذا المكان من المزرعة إلى المائدة،
وعندما ذهب تحت، بدأ

926
00:50:04,520 --> 00:50:07,599
التدريس وعمل معه
هذه المجموعة من أطفال الكلية،

927
00:50:07,600 --> 00:50:09,999
نوع من ساعدهم على التركيز
من خلال الطبخ.

928
00:50:10,000 --> 00:50:12,039
يبدو عاطفيًا للغاية
حول مساعدة الناس.

929
00:50:12,040 --> 00:50:14,959
لم أرى هذا الجانب منه من قبل.

930
00:50:14,960 --> 00:50:17,759
ومن ثم لديه هذه في الهواء الطلق
الأنشطة التي كنا نقوم بها،

931
00:50:17,760 --> 00:50:20,079
وقد كان ذلك مفيدًا حقًا
لإلهام...

932
00:50:20,080 --> 00:50:22,079
يا إلهي!

933
00:50:22,080 --> 00:50:23,359
أنت معجب به!

934
00:50:23,360 --> 00:50:24,559
ماذا؟

935
00:50:24,560 --> 00:50:25,679
لا أنا لا.

936
00:50:25,680 --> 00:50:26,959
ما الذي تتحدث عنه؟

937
00:50:26,960 --> 00:50:28,799
اه، نعم، أنت تفعل.

938
00:50:28,800 --> 00:50:31,359
ماذا، "شغوف"، "مساعدة الأطفال"،

939
00:50:31,360 --> 00:50:35,239
"النمو" - يبدو مثل كل شيء
المكونات إلى لا يقاوم

940
00:50:35,240 --> 00:50:36,279
وصفة صغيرة بالنسبة لي.

941
00:50:36,280 --> 00:50:38,479
أوه، توقف، الأمر ليس هكذا.

942
00:50:38,480 --> 00:50:39,919
نعم.

943
00:50:39,920 --> 00:50:45,200
أوه، والأهم من ذلك، لدي جديد
فكرة القائمة لوايت.

944
00:50:47,360 --> 00:50:49,159
لذا...

945
00:50:49,160 --> 00:50:52,799
أنا أفكر في تناول الحلوى
سوفليه البطاطس

946
00:50:52,800 --> 00:50:55,199
مع كريمة الفانيليا.

947
00:50:55,200 --> 00:50:56,639
أعتقد أنها ستكون مثالية.

948
00:50:56,640 --> 00:50:58,919
أوه، انه سوف الحب.
هذا يبدو عظيما.

949
00:50:58,920 --> 00:51:00,439
نعم، سوف يفعل.

950
00:51:00,440 --> 00:51:04,239
لدينا فقط دخول واحد آخر
والحلوى للذهاب.

951
00:51:04,240 --> 00:51:06,079
استمر في تشمير أكمامك.

952
00:51:06,080 --> 00:51:08,959
إذا كان أي شخص يستطيع أن يفعل ذلك، فهو أنت.

953
00:51:08,960 --> 00:51:10,080
شكرا، كلير.

954
00:51:11,520 --> 00:51:12,760
الوداع. الوداع.

955
00:51:29,280 --> 00:51:30,880
مرحبا، كيف حالك؟

956
00:51:31,960 --> 00:51:35,479
مهلا، مع كل هذا الانشغال،

957
00:51:35,480 --> 00:51:38,160
لقد تخلفت عن تزيين الباقي
من الشجرة.

958
00:51:40,240 --> 00:51:42,880
ما الذي تتحدث عنه؟
انها جميلة.

959
00:51:44,560 --> 00:51:48,159
هذا جيد، ولكن هذا
underdressed قليلا لقضاء عطلة

960
00:51:48,160 --> 00:51:51,119
الكرة، وأظل أقول للجميع
أن زينة عيد الميلاد

961
00:51:51,120 --> 00:51:54,439
في المنزل خلق أجواء
الذي يرفع الطعام.

962
00:51:54,440 --> 00:51:56,439
كل هذا جزء من الشيف
العرض التقديمي.

963
00:51:56,440 --> 00:51:57,599
هذا صحيح.

964
00:51:57,600 --> 00:51:59,839
ينقصه شيء...

965
00:51:59,840 --> 00:52:04,720
لا أعلم، شيء محدد
لنا، شيء من القلب.

966
00:52:06,160 --> 00:52:09,319
كنت ذاهبا للتوجه إلى المدينة
للحصول على المزيد من الزخارف.

967
00:52:09,320 --> 00:52:11,039
هل تريد أن تأتي؟

968
00:52:11,040 --> 00:52:12,080
بالتأكيد.

969
00:52:18,000 --> 00:52:20,559
إذن، هذه إحدى الامتيازات
التدريس؟

970
00:52:20,560 --> 00:52:21,959
ماذا، وقت الفراغ؟

971
00:52:21,960 --> 00:52:25,159
نعم، كان المفضل لدي
جزء عن المدرسة.

972
00:52:25,160 --> 00:52:27,839
اعتدت أن أدخل قليلا
من المتاعب.

973
00:52:27,840 --> 00:52:31,439
لكن أداء برايس وجلوريا كان أفضل بكثير
مما كانوا يعتقدون من أي وقت مضى

974
00:52:31,440 --> 00:52:33,959
يمكنهم وسيفعلون ذلك دائمًا
تذكر تجربتهم هنا.

975
00:52:33,960 --> 00:52:35,039
ومن يدري؟

976
00:52:35,040 --> 00:52:36,959
قد يفاجئ إد وروزي
أنفسهم

977
00:52:36,960 --> 00:52:40,919
وابدأ متجر ملفات تعريف الارتباط
من خلال شيء تعلموه في الفصل.

978
00:52:40,920 --> 00:52:43,439
كما تعلمون، هناك متعة في الطعام
وتعلم كيفية صنعها

979
00:52:43,440 --> 00:52:45,959
أعتقد أننا ننسى
حول في بعض الأحيان.

980
00:52:45,960 --> 00:52:49,079
أعني، أليس هذا جزءًا من السبب؟
أردت أن تصبح طاهيا؟

981
00:52:49,080 --> 00:52:50,159
ربما،

982
00:52:50,160 --> 00:52:54,079
لكنني تعلمت أيضًا أنني أستطيع أن أفعل ذلك
كعكة قمع أفضل من هذه.

983
00:52:54,080 --> 00:52:55,439
لا أعرف عن ذلك.

984
00:52:55,440 --> 00:52:58,679
إذن، ما الذي نبحث عنه مرة أخرى؟

985
00:52:58,680 --> 00:53:02,519
سكارليت، نحن نبحث
لزينة تتحدث إليك،

986
00:53:02,520 --> 00:53:05,039
شيء خاص يذكرك
أنت لماذا تحب

987
00:53:05,040 --> 00:53:06,639
موسم العطلات.

988
00:53:06,640 --> 00:53:09,199
كما تعلمون، شيء من شأنه أن يضع
ابتسامة على وجهك.

989
00:53:09,200 --> 00:53:11,879
كما تعلمون، هذا هو ما هي شجرتنا
المفقود هو شيء محدد

990
00:53:11,880 --> 00:53:13,999
وشخصية للفصل.

991
00:53:14,000 --> 00:53:15,160
أنت تعرف؟

992
00:53:16,480 --> 00:53:17,520
أفعل.

993
00:53:20,080 --> 00:53:21,920
مثل شيء من هذا القبيل.

994
00:53:29,800 --> 00:53:30,840
حسنًا.

995
00:53:35,480 --> 00:53:36,520
أوه...

996
00:53:39,840 --> 00:53:40,919
مرحبا.

997
00:53:40,920 --> 00:53:42,879
مرحبًا، سكار ليت.

998
00:53:42,880 --> 00:53:46,519
إنها سكارليت. أم، مرحبا، السيد بروس.

999
00:53:46,520 --> 00:53:49,119
والآن بعد أن تم ذلك، أنت على استعداد للقيام بذلك
ارجع إلى الفصل و...

1000
00:53:49,120 --> 00:53:50,160
أم...

1001
00:53:51,160 --> 00:53:52,359
الطبقة؟

1002
00:53:52,360 --> 00:53:54,399
هل تأخذ فصلاً دراسيًا؟

1003
00:53:54,400 --> 00:53:55,919
لا، إنها...

1004
00:53:55,920 --> 00:53:57,239
إنها تساعدني،

1005
00:53:57,240 --> 00:53:58,559
متظاهر VIP.

1006
00:53:58,560 --> 00:54:01,279
كان علي أن أطلب ثلاث خدمات فقط
لحملها على التقاط الهاتف.

1007
00:54:03,080 --> 00:54:04,639
واو، لطيف جدا منك.

1008
00:54:04,640 --> 00:54:06,919
أم، نعم، مجرد محاولة لرد الجميل.

1009
00:54:06,920 --> 00:54:08,719
مهلا، سكارليت، هل لديك ثانية
للتحدث؟

1010
00:54:08,720 --> 00:54:09,879
أفعل.

1011
00:54:09,880 --> 00:54:12,679
اسمع، عندما ذكرت سابقًا
حول الجانب التجاري للأشياء،

1012
00:54:12,680 --> 00:54:14,439
حسنًا، سأفتتح مطعمًا خاصًا بي،

1013
00:54:14,440 --> 00:54:16,879
براسيري راقي، يعود إلى الوراء
إلى العالم القديم.

1014
00:54:16,880 --> 00:54:17,999
كل شيء مثير للغاية.

1015
00:54:18,000 --> 00:54:19,039
تهاني.

1016
00:54:19,040 --> 00:54:21,519
والآن ليس لدينا سوى القليل
بينما قبل الافتتاح، ووضع

1017
00:54:21,520 --> 00:54:23,519
بصراحة، أنا متوتر.

1018
00:54:23,520 --> 00:54:25,280
لا أستطيع العثور على رئيس الطهاة المناسب.

1019
00:54:26,280 --> 00:54:29,919
يجب أن أعترف أنك على بلدي
قائمة قصيرة جدًا.

1020
00:54:29,920 --> 00:54:32,999
وأنا أفهم
أن لديك مرض سكارليت.

1021
00:54:33,000 --> 00:54:35,199
أنا فقط أعتقد أن مواهبك
سيكون أكثر ملاءمة

1022
00:54:35,200 --> 00:54:36,719
لنوع مختلف من الطعام.

1023
00:54:36,720 --> 00:54:39,159
هل هناك أي فرصة
هل ستكون مهتما؟

1024
00:54:39,160 --> 00:54:40,959
واو، أنا...

1025
00:54:40,960 --> 00:54:43,400
أنا أشعر بالإطراء. شكراً جزيلاً.
أم...

1026
00:54:46,840 --> 00:54:48,519
لا،

1027
00:54:48,520 --> 00:54:50,439
سكارليت...

1028
00:54:50,440 --> 00:54:52,239
هو بيتي.

1029
00:54:52,240 --> 00:54:54,479
إنه حلمي،

1030
00:54:54,480 --> 00:54:56,759
ولا أستطيع التخلي عنه.

1031
00:54:56,760 --> 00:54:59,119
مهلا، هل تعرف ماذا؟ أفهم.

1032
00:54:59,120 --> 00:55:00,160
نعم.

1033
00:55:01,160 --> 00:55:03,439
لكني متحمس لإثارة الإعجاب
لك الاسبوع المقبل.

1034
00:55:03,440 --> 00:55:05,359
حسنا، وداعا الآن.

1035
00:55:05,360 --> 00:55:06,400
الوداع.

1036
00:55:09,840 --> 00:55:11,439
من أين أتى ذلك، على أية حال،

1037
00:55:11,440 --> 00:55:12,959
أن M-A-G-I-C؟

1038
00:55:12,960 --> 00:55:14,679
قف!

1039
00:55:14,680 --> 00:55:18,199
كانت والدتي دائما تميل إلى
الواضح

1040
00:55:18,200 --> 00:55:20,679
عند تصميم وصفاتها.

1041
00:55:20,680 --> 00:55:22,679
نعم، لقد بدأت بشيء ما
بسيط.

1042
00:55:22,680 --> 00:55:24,359
وقالت انها سوف تتضمن شيئا سهلا.

1043
00:55:24,360 --> 00:55:27,599
وقالت انها سوف تتقن ذلك قبل أن تفعل ذلك
انها خاصة بها.

1044
00:55:27,600 --> 00:55:30,239
يعني لا تفهموني خطأ
إنها طاهية رائعة، إنها...

1045
00:55:30,240 --> 00:55:32,280
مذهلة في الواقع. لكن...

1046
00:55:33,360 --> 00:55:37,959
كما تعلمون، أردت أن أفعل ذلك بنفسي
الشيء، لذلك جئت مع هذا القول

1047
00:55:37,960 --> 00:55:40,759
لأذكر نفسي بأن أبحث عنه دائمًا
الاستثنائي،

1048
00:55:40,760 --> 00:55:45,040
أدفع نفسي لأكون الأكثر
مبدع، وأجهد إذا اضطررت لذلك.

1049
00:55:46,280 --> 00:55:48,320
حتى تتمكن من التغلب على والدتك؟

1050
00:55:50,480 --> 00:55:52,319
نعم انا...

1051
00:55:52,320 --> 00:55:54,719
أعني أنها تلقي نظرة كبيرة حقًا
الظل.

1052
00:55:54,720 --> 00:55:57,919
كان الأمر صعبًا حقًا بالنسبة لي
للخروج بمفردي.

1053
00:55:57,920 --> 00:56:01,479
وكانت لديها توقعات
خاصة منها.

1054
00:56:01,480 --> 00:56:03,679
الآن، علاقتنا قليلا
معقدة.

1055
00:56:03,680 --> 00:56:06,479
أتمنى أن يكون الأمر أبسط،
لنكون صادقين.

1056
00:56:06,480 --> 00:56:10,959
يبدو أن والدتك تريد فقط
ما هو الأفضل بالنسبة لك، وبصراحة،

1057
00:56:10,960 --> 00:56:13,599
يجب أن تكون ممتنًا لأنها تهتم
كثيرا.

1058
00:56:13,600 --> 00:56:15,560
لأن، نعم، حبها قد يكون
كن قاسيا...

1059
00:56:17,200 --> 00:56:20,879
ولكن هل هذا ربما لأنك
قاسية عليها أيضاً؟

1060
00:56:20,880 --> 00:56:22,160
نعم ربما.

1061
00:56:25,280 --> 00:56:26,320
ربما.

1062
00:56:35,200 --> 00:56:37,959
الآن هذا ما أسميه
شجرة مثالية.

1063
00:56:37,960 --> 00:56:39,600
نعم، أفضل من ذي قبل؟

1064
00:56:41,560 --> 00:56:42,600
كثيراً.

1065
00:57:02,800 --> 00:57:04,360
تلك هي كبيرة جدا.

1066
00:57:05,920 --> 00:57:07,559
نعم هل تحبهم؟

1067
00:57:07,560 --> 00:57:10,359
لدي طريقة خاصة جدا
لاختيار الحلي بلدي،

1068
00:57:10,360 --> 00:57:11,380
وتبعته.

1069
00:57:14,000 --> 00:57:16,599
حتى تتمكن من رؤية كامل الخاص بك
العائلة في عيد الميلاد؟

1070
00:57:16,600 --> 00:57:18,479
يا إلهي، نعم.

1071
00:57:18,480 --> 00:57:21,039
إنه الوقت المفضل لدي في السنة.

1072
00:57:21,040 --> 00:57:23,399
وأنا أعلم أنني أشعر بالإثارة الزائدة،

1073
00:57:23,400 --> 00:57:28,279
لكني سأتعلم حيلًا جديدة
في كل هذه الدورات.

1074
00:57:28,280 --> 00:57:29,319
مم.

1075
00:57:29,320 --> 00:57:31,479
وهذا يجعلني سعيدا بالمشاركة
لهم مع أطفالي.

1076
00:57:31,480 --> 00:57:35,279
لا أستطيع حتى أن أتخيلك مع
وصفاتك وعائلتك.

1077
00:57:35,280 --> 00:57:37,080
أوه، أنا لا أعرف.

1078
00:57:38,160 --> 00:57:41,319
قل لي، ما هي استراتيجيتك
لاختيار الحلي؟

1079
00:57:41,320 --> 00:57:46,039
أوه، حسنًا، أنا فقط أبحث عنهم
الذي يجعلني أتذكر عيد الميلاد،

1080
00:57:46,040 --> 00:57:49,759
كل الأوقات الجيدة
وكل السوء.

1081
00:57:49,760 --> 00:57:51,640
حقًا؟ السيئون أيضاً؟

1082
00:57:53,560 --> 00:57:58,399
أول عيد ميلاد بعد زوجي
مررت، ولم يكن هناك سوى أنا والأطفال.

1083
00:57:58,400 --> 00:58:01,919
وكان فريد لديه كل هذه الأشياء
الذي كان يحب أن يفعله -

1084
00:58:01,920 --> 00:58:04,120
طقوس، عادات صغيرة...

1085
00:58:05,880 --> 00:58:08,639
مثل ترتيب الهدايا
أشكال غريبة

1086
00:58:08,640 --> 00:58:11,239
أو إخفاء الجوز.

1087
00:58:11,240 --> 00:58:13,319
أوه، ولكن إذا وجدت ذلك،
لقد حصلت على أول فطيرة.

1088
00:58:13,320 --> 00:58:14,360
نعم.

1089
00:58:15,600 --> 00:58:18,639
لذا، نحن نجلس هناك فحسب،

1090
00:58:18,640 --> 00:58:22,119
النظر إلى الهدايا مكدسة للتو
عادة،

1091
00:58:22,120 --> 00:58:23,959
لا أعرف كيف...

1092
00:58:23,960 --> 00:58:25,000
كيف تشعر.

1093
00:58:26,040 --> 00:58:30,480
لذلك وجد أصغري الجوزة
الذي أخفيته...

1094
00:58:32,040 --> 00:58:33,959
ينظر إليها

1095
00:58:33,960 --> 00:58:35,639
وانفجر ضاحكا.

1096
00:58:37,000 --> 00:58:41,359
وبعد ذلك، قبل أن تعرف ذلك،
نحن جميعا.

1097
00:58:41,360 --> 00:58:46,399
كما تعلمون، في ذكرى له وهؤلاء
الحيل المجنونة التي كان يفعلها.

1098
00:58:46,400 --> 00:58:49,159
كان ذلك جيدًا. إنه الأفضل.

1099
00:58:49,160 --> 00:58:54,599
وهو الأكثر معنى
عيد الميلاد الذي عاشته عائلتي على الإطلاق

1100
00:58:54,600 --> 00:58:57,440
على الرغم من أنها لم تبدأ
خارج جيد جدا.

1101
00:58:58,760 --> 00:58:59,879
رائع.

1102
00:58:59,880 --> 00:59:03,639
لذلك، في كل مرة أرى البلوط
الزينة، أشتريها،

1103
00:59:03,640 --> 00:59:05,479
وأنا أفكر في ذلك.

1104
00:59:05,480 --> 00:59:11,359
لأنه، مهما حدث،
اجمل الذكريات حقا

1105
00:59:11,360 --> 00:59:13,879
يأتون من
اماكن غير متوقعة,

1106
00:59:13,880 --> 00:59:16,200
وقد تعني المزيد
مما تعلمون.

1107
00:59:17,320 --> 00:59:18,400
أنت تعرف؟

1108
00:59:20,160 --> 00:59:22,039
هذا جميل.

1109
00:59:22,040 --> 00:59:23,080
شكرًا لك.

1110
01:00:20,120 --> 01:00:21,160
أوه، مهلا.

1111
01:00:22,320 --> 01:00:23,399
أتمانع إذا دخلت؟

1112
01:00:23,400 --> 01:00:25,239
بالتأكيد.

1113
01:00:25,240 --> 01:00:27,039
هل تريد أن تتذوق؟

1114
01:00:27,040 --> 01:00:28,919
هذا ليس بعض سوفليه غريب
أو، مثل،

1115
01:00:28,920 --> 01:00:30,880
البطاطا المهروسة والملح
شاكر، أليس كذلك؟

1116
01:00:32,400 --> 01:00:34,600
كعكة زبدة الفول السوداني الغريبة.

1117
01:00:36,600 --> 01:00:38,639
كنت أنا وعائلتي نصنع
ملفات تعريف الارتباط كل عام

1118
01:00:38,640 --> 01:00:41,439
خلال العطلات.
لقد كان مثل التقليد.

1119
01:00:41,440 --> 01:00:42,840
لذا، هذا هو رأيي.

1120
01:00:45,560 --> 01:00:48,039
هذا هو الأفضل
الشيء الذي قمت به من أي وقت مضى.

1121
01:00:48,040 --> 01:00:49,119
حقًا؟

1122
01:00:49,120 --> 01:00:51,279
نعم، لقد ذاقت الكثير منه.

1123
01:00:51,280 --> 01:00:54,399
ومع ذلك، مهما كنا مشغولين،
لقد تأكدنا دائمًا

1124
01:00:54,400 --> 01:00:55,599
أننا صنعناهم.

1125
01:00:55,600 --> 01:00:57,719
أعني أنهم كانوا سريعين
ولا شيء يتوهم مقارنة

1126
01:00:57,720 --> 01:01:00,520
بما صنعوا ضيوفهم
لكني أحبهم.

1127
01:01:02,040 --> 01:01:03,319
هذه وصفة والدتك؟

1128
01:01:03,320 --> 01:01:05,319
نعم، وكانت تضيف جوزة الطيب دائمًا.

1129
01:01:05,320 --> 01:01:09,879
لقد كان ذلك بمثابة لمسة صغيرة
هي فقط من ستفكر.

1130
01:01:09,880 --> 01:01:13,680
وأعتقد أنني كنت ذلك
فكرت في زبدة الفول السوداني، لذلك...

1131
01:01:15,000 --> 01:01:17,439
لقد كانت جدتي
وصفة البسكويت,

1132
01:01:17,440 --> 01:01:21,439
أضافت أمي جوزة الطيب
وكنت زبدة الفول السوداني.

1133
01:01:21,440 --> 01:01:23,320
يبدو مثل جميع أفراد الأسرة
كان له يد في ذلك.

1134
01:01:25,880 --> 01:01:28,479
لذلك، لا يجب أن يكون الأمر كذلك دائمًا
شيء فريد أو شيء من هذا القبيل

1135
01:01:28,480 --> 01:01:31,640
خاص، يتعلق الأمر بأخذ الناس
العودة إلى الأشياء التي يحبونها.

1136
01:01:33,560 --> 01:01:36,079
كنت أفكر، كما تعلمون
ماذا قلت عن طفولتك

1137
01:01:36,080 --> 01:01:38,559
عيد الميلاد والشعور
وكأنك تعرضت للغش

1138
01:01:38,560 --> 01:01:40,479
ولم يكن لديهم عيد ميلاد حقيقي.

1139
01:01:40,480 --> 01:01:41,519
نعم.

1140
01:01:41,520 --> 01:01:43,839
أعتقد أنك تبحث
في كل ذلك خطأ.

1141
01:01:43,840 --> 01:01:46,079
كانت تلك أعياد الميلاد فريدة من نوعها،

1142
01:01:46,080 --> 01:01:47,519
وبدا رائعا.

1143
01:01:47,520 --> 01:01:49,399
اه...

1144
01:01:49,400 --> 01:01:52,039
أعني... ربما لا
كانت تقليدية تحت شجرة

1145
01:01:52,040 --> 01:01:53,159
في غرفة العائلة، ولكن...

1146
01:01:53,160 --> 01:01:54,559
حسنًا، أعني أنني كنت أعمل.

1147
01:01:54,560 --> 01:01:56,799
نعم، وانظر ماذا حصلت
للخروج منه.

1148
01:01:56,800 --> 01:01:59,919
هذا هو تاريخ العائلة الحقيقي
في تلك الكعكة.

1149
01:01:59,920 --> 01:02:03,319
ربما لم يكن يجهد
أو M-A-G-I-C

1150
01:02:03,320 --> 01:02:04,880
كنت تبحث عنه، ولكن...

1151
01:02:05,920 --> 01:02:07,759
هذا سحر حقيقي.

1152
01:02:07,760 --> 01:02:09,919
وأنا أعلم أنه لا يوجد غيره
المكان الذي تفضله

1153
01:02:09,920 --> 01:02:11,720
يكون مما كانت عليه في الشركات العائلية.

1154
01:02:13,840 --> 01:02:15,359
ربما.

1155
01:02:15,360 --> 01:02:18,599
فرحة الموسم
كان في تلك الغرف، سكارليت.

1156
01:02:18,600 --> 01:02:20,879
كان هناك حب في تلك الغرف،
وفي نهاية اليوم،

1157
01:02:20,880 --> 01:02:22,560
هذا ما الأعياد
كل شيء عن.

1158
01:02:26,360 --> 01:02:28,760
كما تعلمون، لم تكن دائما
العبها بأمان.

1159
01:02:31,880 --> 01:02:33,000
نعم ربما.

1160
01:02:37,720 --> 01:02:38,880
اه...

1161
01:02:40,360 --> 01:02:41,839
لقد فات الوقت.

1162
01:02:41,840 --> 01:02:43,279
لدينا يوم طويل غدا.

1163
01:02:43,280 --> 01:02:44,800
ربما ينبغي لنا أن نصل إلى السرير.

1164
01:02:46,200 --> 01:02:47,559
طاب مساؤك.

1165
01:02:47,560 --> 01:02:48,720
طاب مساؤك.

1166
01:02:56,120 --> 01:02:57,599
أريد فقط أن أهنئكم جميعا.

1167
01:02:57,600 --> 01:02:59,239
يجب أن تكون فخوراً جداً.

1168
01:02:59,240 --> 01:03:02,479
في وقتنا هنا معًا،
لقد كبرت، لقد تعلمت،

1169
01:03:02,480 --> 01:03:05,439
لقد قمت بتطوير الطهي المذهل
المهارات.

1170
01:03:05,440 --> 01:03:08,279
لقد أتيت إلى هنا لتكون عطلة حقيقية
الطهاة، ويسعدني أن أرحب بكم

1171
01:03:08,280 --> 01:03:09,439
أنت في هذا الدوري.

1172
01:03:09,440 --> 01:03:11,399
سأسمح لك بطهي عشاء عيد الميلاد الخاص بي
في أي يوم.

1173
01:03:12,480 --> 01:03:16,319
وليس لدي شك في أن كل ما تبذلونه من
سيكون طعم الأطباق لا يصدق،

1174
01:03:16,320 --> 01:03:18,479
لذا أشكركم جميعا

1175
01:03:18,480 --> 01:03:20,600
ولمساعدتك أيضا.

1176
01:03:21,680 --> 01:03:23,039
ارفعهم! هتافات!

1177
01:03:23,040 --> 01:03:24,239
هتافات!

1178
01:03:24,240 --> 01:03:25,319
لكم يا رفاق!

1179
01:03:25,320 --> 01:03:26,360
هتافات.

1180
01:03:29,120 --> 01:03:30,880
كان ذلك لذيذا. شكرًا لك.

1181
01:03:37,440 --> 01:03:38,720
هذا، اه...

1182
01:03:40,280 --> 01:03:43,199
يذكرني القديم
أيام، في الصف.

1183
01:03:43,200 --> 01:03:45,320
نعم تقريبا.

1184
01:03:46,800 --> 01:03:50,559
إذن، أخبرني كيف هي أطباقك
القادمة على طول؟

1185
01:03:50,560 --> 01:03:53,079
بالنسبة للمطعم،
أعلم أنك كنت تعمل على عدد قليل.

1186
01:03:53,080 --> 01:03:54,639
إنهم قادمون.

1187
01:03:54,640 --> 01:03:57,039
لقد حصلت على كل من مقبلات.

1188
01:03:57,040 --> 01:03:59,520
أنا فقط ما زلت أفتقد الحلوى.

1189
01:04:01,360 --> 01:04:02,400
استمع...

1190
01:04:03,600 --> 01:04:04,880
أردت أن أشكرك.

1191
01:04:07,600 --> 01:04:08,640
لماذا؟

1192
01:04:09,760 --> 01:04:13,080
لإعطائي الوقت
لمحاولة معرفة ذلك، و...

1193
01:04:14,840 --> 01:04:16,599
لكل شيء.

1194
01:04:16,600 --> 01:04:19,679
حقا، هذه التجربة برمتها
لقد كان

1195
01:04:19,680 --> 01:04:22,080
طريقة أكثر مما اعتقدت من أي وقت مضى
كان على وشك أن يكون.

1196
01:04:24,160 --> 01:04:25,360
نعم، بالنسبة لي أيضا.

1197
01:04:27,760 --> 01:04:29,999
كما تعلمون، يجب أن أعترف،
عندما كنا في كوردون بلو،

1198
01:04:30,000 --> 01:04:32,599
كنت دائما أبحث عن بلدي
الكتف لمعرفة ما كنت تفعله.

1199
01:04:32,600 --> 01:04:33,640
حقًا؟

1200
01:04:35,240 --> 01:04:37,920
كنت بالتأكيد
الاهتمام أيضًا.

1201
01:04:39,680 --> 01:04:42,080
ربما لماذا كنت أكثر قليلا ...

1202
01:04:43,760 --> 01:04:47,359
قاسية معك مما ينبغي أن أكون.
أوه! صارِم؟

1203
01:04:47,360 --> 01:04:50,240
نعم، حسنًا،
وهذا ما سوف نسمي ذلك.

1204
01:04:54,920 --> 01:04:55,960
أنا آسف أيضا.

1205
01:04:58,040 --> 01:05:00,399
وبقدر ما سكارليت،

1206
01:05:00,400 --> 01:05:02,759
لا يوجد أي شيء لا يمكنك القيام به.

1207
01:05:02,760 --> 01:05:04,639
لقد اعتقدت ذلك دائما.

1208
01:05:04,640 --> 01:05:07,079
وبقدر ما تذهب الحلوى، أنت
يبدو أنه على الطريق الصحيح

1209
01:05:07,080 --> 01:05:08,919
الليلة الأخرى معك
سحر العطلة.

1210
01:05:08,920 --> 01:05:11,119
تلك الغريبة
كانت ملفات تعريف الارتباط للموت من أجلها.

1211
01:05:11,120 --> 01:05:12,560
شكرا لك، وأنا أقدر ذلك.

1212
01:05:14,280 --> 01:05:17,519
كما تعلمون، لقد فكرت دائما
لقد كنت طاهيا عظيما.

1213
01:05:17,520 --> 01:05:20,280
ربما حتى جيدة مثلي تقريبًا.

1214
01:05:22,640 --> 01:05:25,399
ولكن أنا جاد، أنت موهوب جدا،
يجب عليك العودة إلى هناك

1215
01:05:25,400 --> 01:05:27,199
وإظهارها في العالم الحقيقي،

1216
01:05:27,200 --> 01:05:29,360
ليس فقط هنا
في الجبال.

1217
01:05:31,360 --> 01:05:32,400
شكرًا.

1218
01:05:59,560 --> 01:06:02,639
مهلا، لدي مفاجأة بالنسبة لك.

1219
01:06:02,640 --> 01:06:04,159
نعم.

1220
01:06:04,160 --> 01:06:06,960
جيمس، هذا وايت بروس...

1221
01:06:09,400 --> 01:06:11,879
وهو هنا ليحكم على المباراة النهائية.

1222
01:06:11,880 --> 01:06:13,559
أوه، حسنا.

1223
01:06:13,560 --> 01:06:14,759
أليس هذا عظيما؟

1224
01:06:14,760 --> 01:06:15,919
نعم بالتأكيد.

1225
01:06:15,920 --> 01:06:16,959
لقد أجريت مكالمة،

1226
01:06:16,960 --> 01:06:19,799
وقد وافق على ذلك بكل لطف
تعال في اللحظة الأخيرة.

1227
01:06:19,800 --> 01:06:21,679
والآن، يعلم أنه لن يحاول
طبقي

1228
01:06:21,680 --> 01:06:24,479
لأن هذا هو التالي
أسبوع في سكارليت. مم-هم.

1229
01:06:24,480 --> 01:06:27,759
لكن منتقد مكانته سيفعل ذلك
جلب الهيبة فقط

1230
01:06:27,760 --> 01:06:30,359
الى صفك الرائع
الذي أخبرته عنه كثيرًا.

1231
01:06:30,360 --> 01:06:31,639
نعم، إنه لمن دواعي سروري.

1232
01:06:31,640 --> 01:06:34,119
لقد كانت سكارليت تهذي
الدورة التدريبية الخاصة بك.

1233
01:06:34,120 --> 01:06:35,679
أنا متحمس لرؤية
ما لديك هنا.

1234
01:06:35,680 --> 01:06:37,680
شكرا لحضوركم. مرحباً.

1235
01:07:06,240 --> 01:07:07,959
ليس سيئًا.

1236
01:07:07,960 --> 01:07:10,360
توت بري متبل
لأنني فعلت بعض...

1237
01:07:14,640 --> 01:07:16,440
مم.

1238
01:07:27,040 --> 01:07:28,680
انها تسير على ما يرام.

1239
01:07:32,120 --> 01:07:33,200
نعم.

1240
01:07:41,920 --> 01:07:43,559
ألا تعتقد أن الأمر سار بشكل رائع؟

1241
01:07:43,560 --> 01:07:46,159
كل شيء سار على ما يرام.
الوجبات كانت رائعة.

1242
01:07:46,160 --> 01:07:47,399
أعتقد أنك أشرقت حقا.

1243
01:07:47,400 --> 01:07:49,439
كان من الممكن أن يسير الأمر بشكل رهيب
لهؤلاء الطلاب!

1244
01:07:49,440 --> 01:07:51,319
ولحسن الحظ لم يحدث ذلك،
ولكن كان من الممكن أن يحدث ذلك بسهولة.

1245
01:07:51,320 --> 01:07:52,799
ماذا؟! ما الذي تتحدث عنه؟

1246
01:07:52,800 --> 01:07:55,119
لقد كان مجرد عرض كبير للكلاب والمهر
لك ولسكارليت.

1247
01:07:55,120 --> 01:07:57,759
ماذا؟ لا، لقد فعلت ذلك من أجلك.

1248
01:07:57,760 --> 01:08:00,439
أنظر، أردته أن يرى
أنت لأنك طاهٍ عظيم

1249
01:08:00,440 --> 01:08:01,799
وأنت رائع في المطبخ.

1250
01:08:01,800 --> 01:08:03,839
أنا أقدر ذلك، ولكن قلت
لك أنني لا...

1251
01:08:03,840 --> 01:08:06,479
السبب الوحيد الذي جعلني أدعو وايت
هنا لأنك تستحق

1252
01:08:06,480 --> 01:08:08,039
أن أعود إلى هناك.

1253
01:08:08,040 --> 01:08:09,759
إنه يستأجر طاهٍ لوجبته الجديدة
مطعم.

1254
01:08:09,760 --> 01:08:11,759
لكني أخبرتك أنني لا أريد ذلك،

1255
01:08:11,760 --> 01:08:14,279
ولم يحتاج هؤلاء الطلاب
الضغط الزائد.

1256
01:08:14,280 --> 01:08:16,120
تقصد أنك لا تريد
الضغط الزائد؟

1257
01:08:18,360 --> 01:08:20,319
أعني أنك لم تتمكن من التعامل معها
النقد في المدرسة

1258
01:08:20,320 --> 01:08:23,279
وما زلت لا تستطيع ذلك.
لذلك أخرجت نفسك منه.

1259
01:08:23,280 --> 01:08:25,439
أنت تلعب بأمان،
لكن لا يمكنك الاختباء

1260
01:08:25,440 --> 01:08:27,720
في الجبال التدريس
دروس المبتدئين إلى الأبد.

1261
01:08:30,120 --> 01:08:31,839
أنت لا تحصل عليه.

1262
01:08:31,840 --> 01:08:32,879
جيمس...

1263
01:08:32,880 --> 01:08:35,360
لا، أنت لم تتغير قليلا،
سكارليت.

1264
01:09:02,000 --> 01:09:03,200
مهلا ، جيمس ...

1265
01:09:05,560 --> 01:09:06,600
هل أنت بخير؟

1266
01:09:07,680 --> 01:09:08,800
نعم، أنا بخير.

1267
01:09:11,280 --> 01:09:13,439
هيا، دعونا نتحدث.

1268
01:09:13,440 --> 01:09:15,519
لا، أنا بخير، روزي، شكراً.

1269
01:09:15,520 --> 01:09:19,399
قلت هيا. نحن نتحدث.

1270
01:09:19,400 --> 01:09:20,640
حسنًا، قادم. نعم.

1271
01:09:24,840 --> 01:09:28,079
لدي حفلة من عشرة أشخاص قادمة
قبل قليل... مهلا.

1272
01:09:28,080 --> 01:09:29,640
أوه، مهلا، لقد عدت.

1273
01:09:31,960 --> 01:09:33,319
امنحنا دقيقة، حسنًا؟

1274
01:09:33,320 --> 01:09:34,960
يمكنك التعامل مع الأمور في المقدمة.

1275
01:09:42,000 --> 01:09:43,999
إنها لا تسمع الناس،

1276
01:09:44,000 --> 01:09:45,560
وكانت دائما هكذا.

1277
01:09:46,920 --> 01:09:49,000
أعلم أنها كانت تحاول المساعدة،
لكن...

1278
01:09:52,400 --> 01:09:53,959
إنه جنون.

1279
01:09:53,960 --> 01:09:56,039
كنت دائما أحب أن أكون في المطبخ
مع سكارليت.

1280
01:09:56,040 --> 01:09:58,759
على الرغم من أنها قادتني إلى الجنون،

1281
01:09:58,760 --> 01:10:01,759
لم أستطع الانتظار للذهاب إلى المدرسة
كل يوم.

1282
01:10:01,760 --> 01:10:02,880
إنه فقط...

1283
01:10:04,120 --> 01:10:05,919
جعلني أشعر...

1284
01:10:05,920 --> 01:10:06,960
على قيد الحياة.

1285
01:10:08,680 --> 01:10:09,880
وهي على حق.

1286
01:10:11,360 --> 01:10:13,080
يمكنني تحمل المزيد من المخاطر.

1287
01:10:14,840 --> 01:10:16,360
وأنا أحب التدريس، ولكن...

1288
01:10:17,880 --> 01:10:20,000
أنا أريد المزيد.

1289
01:10:22,000 --> 01:10:27,239
كما تعلمون، عندما التقينا أنا وإد لأول مرة،
قد تجد هذا صعب التصديق،

1290
01:10:27,240 --> 01:10:30,560
لكنه كان هناك الكثير ليستوعبه.

1291
01:10:31,640 --> 01:10:36,119
كل ما قاله إما جعلني
أضحك أو حصلت تحت بشرتي.

1292
01:10:36,120 --> 01:10:38,560
جعلني أكثر غضبا
مما كنت عليه في أي وقت مضى.

1293
01:10:40,120 --> 01:10:43,600
ولكن بعد أن بدأنا الحديث،
يعني الكلام فعلا...

1294
01:10:44,880 --> 01:10:48,000
بدأت أسأل نفسي
لماذا كان ذلك.

1295
01:10:49,840 --> 01:10:55,839
تبين الأشياء التي كان يقولها
كانت حقائق لم أرغب في سماعها،

1296
01:10:55,840 --> 01:10:57,240
أفضل الأشياء بالنسبة لي.

1297
01:10:58,440 --> 01:11:03,880
وقال إن ذلك لم يحدث إلا بعد سنوات
لي أنه اكتشف نفس الأشياء.

1298
01:11:06,760 --> 01:11:08,919
لقد تشاجرنا أنا وغلوريا.

1299
01:11:08,920 --> 01:11:13,039
أعتقد فقط أن عشاء عيد الميلاد هذا
وضع الكثير من الضغط علينا.

1300
01:11:13,040 --> 01:11:16,639
تعتقد غلوريا أن الأمر كذلك
الحل، على ما أعتقد

1301
01:11:16,640 --> 01:11:19,759
أنا فقط متوترة حقا بشأن القيام بذلك
كل هذا.

1302
01:11:19,760 --> 01:11:22,759
بغض النظر عما يحدث
مع ذلك العشاء

1303
01:11:22,760 --> 01:11:25,120
أنت تتزوج من امرأة لا تصدق.
مم-هم.

1304
01:11:26,760 --> 01:11:28,040
وهذا ما يهم.

1305
01:11:31,760 --> 01:11:33,559
أعتقد أن كل هذا يهم، أليس كذلك؟

1306
01:11:33,560 --> 01:11:34,720
نعم.

1307
01:11:37,960 --> 01:11:40,559
نعم، قال أنه لم يكن كذلك
ما أراد.

1308
01:11:40,560 --> 01:11:42,160
حاولت الاعتذار ولكن...

1309
01:11:43,480 --> 01:11:45,519
نعم، كان هذا كل شيء.

1310
01:11:45,520 --> 01:11:48,599
وما زلت أتذكر تلك المكالمات
من مدرسة الطبخ، كما تعلمون،

1311
01:11:48,600 --> 01:11:52,360
أنت تنفيس عن مدى جنونك
جيمس جعلك.

1312
01:11:54,360 --> 01:11:57,959
وأتذكر أنني كنت أفكر فيكما
كانوا يدفعون بعضهم البعض،

1313
01:11:57,960 --> 01:12:00,279
كما تعلمون، ننظر دائما على كل منهما
أكتاف الآخرين،

1314
01:12:00,280 --> 01:12:02,440
قيادة أنفسكم لتكون أفضل.

1315
01:12:03,960 --> 01:12:06,799
نعم. أليس هذا ما هو عليه
كل شيء؟

1316
01:12:06,800 --> 01:12:08,680
كما تعلمون، حتى لو لم يكن أي منهما
هل تستطيع رؤيته؟

1317
01:12:11,840 --> 01:12:12,880
و...

1318
01:12:13,880 --> 01:12:15,840
كان جيمس على حق بشأن شيء ما.

1319
01:12:17,600 --> 01:12:19,599
ماذا كان هذا؟

1320
01:12:19,600 --> 01:12:22,320
محرك الأقراص الخاص بك والمنافسة يجعل
أنت عظيم.

1321
01:12:23,640 --> 01:12:26,520
وتفكر في قوائم عيد الميلاد
اسقاط المطاعم.

1322
01:12:27,520 --> 01:12:30,079
وعليك أن تكون الأفضل.

1323
01:12:30,080 --> 01:12:32,399
لكن هذا يغلق الناس
خارج حياتك.

1324
01:12:32,400 --> 01:12:36,039
فإنه يضع هذه الغمامة على
الحب يظهرون لك.

1325
01:12:36,040 --> 01:12:38,519
لقد كنت جزءا من العائلة
الأعمال منذ ذلك الحين

1326
01:12:38,520 --> 01:12:41,599
قمت بوضع زبدة الفول السوداني
في ملفات تعريف الارتباط تلك.

1327
01:12:41,600 --> 01:12:43,959
وأنا متأكد من أن هذا ليس الأخير
الوقت الذي فكرت فيه والدتك

1328
01:12:43,960 --> 01:12:46,160
أنها سوف تطبخ معك.

1329
01:12:47,640 --> 01:12:52,399
كما تعلمون، ذكريات
رش المعارك

1330
01:12:52,400 --> 01:12:55,679
وخبز الفطائر في المطابخ،

1331
01:12:55,680 --> 01:12:58,919
تلك رائعة
قصص عيد الميلاد.

1332
01:12:58,920 --> 01:13:00,600
كما تعلمون، جيمس على حق
حول ذلك أيضا.

1333
01:13:04,880 --> 01:13:08,680
ولقد كنت مخطئا في وقت سابق.

1334
01:13:10,000 --> 01:13:13,399
بدلًا من البحث عن شيء ما
غير عادية، وأتمنى أن تضع

1335
01:13:13,400 --> 01:13:16,560
عنصر مختلف في
الوصفات التي تحبها...

1336
01:13:18,760 --> 01:13:20,079
والترحيب بالناس في

1337
01:13:20,080 --> 01:13:22,360
الذين يريدون مشاركة عيد الميلاد
ذكريات معك.

1338
01:13:25,920 --> 01:13:28,600
هذه هي أمنية عيد الميلاد الوحيدة
التي لدي لك يا سكارليت...

1339
01:13:30,480 --> 01:13:33,000
بغض النظر عن سكارليت.

1340
01:13:37,280 --> 01:13:38,400
شكرا، كلير.

1341
01:13:46,440 --> 01:13:50,959
وإذا كنت لا تصدقني، فأنا...

1342
01:13:50,960 --> 01:13:53,079
أحضرت بعض النسخ الاحتياطي

1343
01:13:53,080 --> 01:13:55,120
جنبا إلى جنب مع من قد يكون قادرا على ذلك
يقنعك.

1344
01:14:00,160 --> 01:14:02,119
لقد قطعت رحلتها من أجلك.

1345
01:14:02,120 --> 01:14:03,479
أهلاً.

1346
01:14:03,480 --> 01:14:04,520
ماما!

1347
01:14:06,240 --> 01:14:08,479
لم أكن أعلم أنك ستعود
في وقت مبكر جدا.

1348
01:14:08,480 --> 01:14:10,639
حسنا، إيطاليا مبالغ فيها على أي حال.

1349
01:14:10,640 --> 01:14:13,240
ولم يتبق سوى مقعد واحد
على متن الطائرة، لذلك أخذته.

1350
01:14:32,080 --> 01:14:35,360
هل كنت ستسألني
للعمل بجانبك في توكسون؟

1351
01:14:38,560 --> 01:14:43,160
كنت آمل أن تأخذها
أكثر منا في نهاية المطاف.

1352
01:14:45,120 --> 01:14:50,839
ثم عندما غادرت للتو وبدأت
هذا، لقد بعته.

1353
01:14:50,840 --> 01:14:51,880
نعم.

1354
01:14:55,600 --> 01:14:57,399
أنا آسف.

1355
01:14:57,400 --> 01:14:58,799
لا أستطيع أن أصدق أنني لم أر ذلك.

1356
01:14:58,800 --> 01:15:02,399
لقد كنت عنيدًا جدًا

1357
01:15:02,400 --> 01:15:07,679
وقررت أن أخرج بنفسي،
أنا فقط لم أدرك ذلك.

1358
01:15:07,680 --> 01:15:10,039
لا، كل شيء على ما يرام. لم أسأل.

1359
01:15:10,040 --> 01:15:14,520
لقد قصدت ذلك، ثم غادرت
وكنا فخورين بك.

1360
01:15:15,560 --> 01:15:18,679
لقد كنت حزينًا بعض الشيء
ربما لم تكن تريد ذلك

1361
01:15:18,680 --> 01:15:21,199
وبعد ذلك لم أعرف ماذا أقول.

1362
01:15:21,200 --> 01:15:22,359
أنا آسف أيضا.

1363
01:15:22,360 --> 01:15:23,760
لا، كل شيء على ما يرام.

1364
01:15:24,760 --> 01:15:26,479
وأنت عمل صعب المتابعة.

1365
01:15:26,480 --> 01:15:28,280
أنت!

1366
01:15:28,283 --> 01:15:29,799
أنت مثل هذا الشيف العظيم ،

1367
01:15:29,800 --> 01:15:32,839
وأعتقد أنني ربما كنت قليلا
التنافس معك،

1368
01:15:32,840 --> 01:15:35,640
وهي مشكلة.

1369
01:15:37,760 --> 01:15:39,719
كما تعلمون، كبرت،

1370
01:15:39,720 --> 01:15:41,559
اعتقدت ذلك دائما

1371
01:15:41,560 --> 01:15:43,879
أي مطعم يا رفاق
كان في ذلك الوقت

1372
01:15:43,880 --> 01:15:45,959
كان أكثر أهمية مني

1373
01:15:45,960 --> 01:15:48,079
خلال العطلات.

1374
01:15:48,080 --> 01:15:50,079
وأنا أعلم
ومن الواضح أن هذا ليس صحيحا،

1375
01:15:50,080 --> 01:15:53,959
وأنت فقط، كما تعلم،
أردت فقط المشاركة

1376
01:15:53,960 --> 01:15:55,199
ما كنت تحب معي.

1377
01:15:55,200 --> 01:15:57,400
نعم هذا صحيح يا عزيزتي.

1378
01:16:00,800 --> 01:16:04,039
مع القليل من المساعدة من بعض الناس

1379
01:16:04,040 --> 01:16:08,039
الذي أهتم به، أدركت
هذا على الرغم من أنني لم أفعل ذلك

1380
01:16:08,040 --> 01:16:10,479
كنت هناك في الآونة الأخيرة، لقد كنت دائما
كان جزءا

1381
01:16:10,480 --> 01:16:13,119
من الشركات العائلية و...

1382
01:16:13,120 --> 01:16:16,440
هذا يجعلني أكثر سعادة
مما كانوا يعرفونه من أي وقت مضى، لذلك...

1383
01:16:18,080 --> 01:16:19,120
شكرا لك.

1384
01:16:20,680 --> 01:16:22,519
نحن نحب قضاء عيد الميلاد
معًا

1385
01:16:22,520 --> 01:16:24,280
بعد عرضك الكبير هنا...

1386
01:16:25,280 --> 01:16:26,319
بعيدا عن المطبخ.

1387
01:16:26,320 --> 01:16:27,360
نعم من فضلك.

1388
01:16:28,560 --> 01:16:30,639
في أي مكان تريد.

1389
01:16:30,640 --> 01:16:32,000
أنا أحب ذلك.

1390
01:16:37,000 --> 01:16:39,399
مرحبًا، لقد حان وقت النجاح أو الانقطاع.

1391
01:16:39,400 --> 01:16:40,440
قطعاً.

1392
01:16:41,600 --> 01:16:44,959
سيكونون هنا خلال بضعة أيام
ساعات، لذلك لدينا حتى ذلك الحين

1393
01:16:44,960 --> 01:16:47,879
لمعرفة الحلوى
لإنهاء هذه الوجبة.

1394
01:16:47,880 --> 01:16:49,599
حسنًا، أنا هنا للمساعدة، أيًا كان
أستطيع أن أفعل،

1395
01:16:49,600 --> 01:16:50,800
طالما أن هذا جيد.

1396
01:16:53,800 --> 01:16:55,679
يا أمي هل...

1397
01:16:55,680 --> 01:16:57,839
هل تتذكر
تلك الخيول الزنجبيل الصغيرة

1398
01:16:57,840 --> 01:17:00,919
التي صنعناها عندما كنت طفلاً،
تلك ذات الملمس المثير للاهتمام؟

1399
01:17:00,920 --> 01:17:01,960
بالطبع.

1400
01:17:03,200 --> 01:17:05,639
لماذا لا نصنعها اليوم؟

1401
01:17:05,640 --> 01:17:09,519
أعني، لدينا بالفعل أطباق ذلك
معقدة حقا ومثيرة للاهتمام.

1402
01:17:09,520 --> 01:17:12,719
كما تعلمون، ربما تنتهي بـ
شيء بسيط سيكون حلوًا،

1403
01:17:12,720 --> 01:17:16,199
ويمكننا استخدام خبز الزنجبيل الخاص بك
وصفة لأنها الأفضل.

1404
01:17:16,200 --> 01:17:18,120
أنا أحب ذلك. أنت تفعل؟

1405
01:17:18,123 --> 01:17:19,319
بالتأكيد،

1406
01:17:19,320 --> 01:17:21,399
ولكن هذه ليست وصفتي فقط.

1407
01:17:21,400 --> 01:17:23,759
أنت الذي جعلتني أضيف
دقيق الشوفان والصقيل

1408
01:17:23,760 --> 01:17:24,999
عندما كنت في التاسعة من عمرك.

1409
01:17:25,000 --> 01:17:26,400
ألا تتذكر؟

1410
01:17:27,560 --> 01:17:28,680
أنا لا...

1411
01:17:30,280 --> 01:17:31,400
لكنني سعيد لأنني أفعل ذلك الآن.

1412
01:17:44,400 --> 01:17:46,119
سكارليت وجوان,

1413
01:17:46,120 --> 01:17:47,959
ستيتسون ويات.

1414
01:17:47,960 --> 01:17:50,119
مساء الخير للجميع.

1415
01:17:50,120 --> 01:17:51,719
مرحبا مرة أخرى.

1416
01:17:51,720 --> 01:17:53,359
عيد ميلاد مجيد.

1417
01:17:53,360 --> 01:17:54,959
جميل أن أراك على حد سواء.

1418
01:17:54,960 --> 01:17:57,599
إذا كنت على استعداد، أحضرت
شهيتي.

1419
01:17:57,600 --> 01:17:58,640
هلا فعلنا؟

1420
01:18:00,120 --> 01:18:01,919
لماذا هم في المطبخ؟

1421
01:18:01,920 --> 01:18:02,960
أصروا.

1422
01:18:04,960 --> 01:18:07,040
لقد حصلت على هذا. نعم.

1423
01:18:39,120 --> 01:18:42,599
ويجب أن أقول أنني لم أكن متأكدا تماما
من الوجبة التي كنت أتناولها اليوم،

1424
01:18:42,600 --> 01:18:46,679
لكني سعيد بالاعتراف بذلك
هذا كل ما كنت أتمناه.

1425
01:18:46,680 --> 01:18:49,639
رائعة مبدعة ,
سحر عيد الميلاد القلبية

1426
01:18:49,640 --> 01:18:51,919
بكل معانيه.
لقد أحببته تمامًا.

1427
01:18:51,920 --> 01:18:53,759
مجد لك، سكارليت.

1428
01:18:53,760 --> 01:18:57,159
ليس فقط أنها بعض من أفضل ما لديك
العمل، ولكن هذا فقط ما أردت

1429
01:18:57,160 --> 01:18:58,639
لهذا الوقت من العام.

1430
01:18:58,640 --> 01:19:02,479
ولدي شعور بأن الخاص بك
سوف يتوق إليه الضيوف أيضًا.

1431
01:19:02,480 --> 01:19:04,239
طريقة للذهاب.

1432
01:19:04,240 --> 01:19:05,719
هذا كل ما كنت بحاجة لسماعه.

1433
01:19:05,720 --> 01:19:10,159
أنا سعيد جدًا أن أقول ذلك ليس فقط
هل سأبقى ,

1434
01:19:10,160 --> 01:19:12,399
ولكن سأكون سعيدا
للتمديد كذلك.

1435
01:19:12,400 --> 01:19:13,640
ماذا...؟ طالما...

1436
01:19:15,040 --> 01:19:17,359
كما نستمر في ذلك
أعياد الميلاد مثل هذا.

1437
01:19:18,600 --> 01:19:19,639
أوه، شكرا لك!

1438
01:19:19,640 --> 01:19:20,880
شكراً جزيلاً!

1439
01:19:23,000 --> 01:19:24,520
يا بلدي...!

1440
01:19:26,040 --> 01:19:28,399
ارفعوا الزجاج يا سيدات!

1441
01:19:28,400 --> 01:19:29,639
نعم. شكرًا لك.

1442
01:19:34,400 --> 01:19:36,799
إنه جيمس. انه...

1443
01:19:36,800 --> 01:19:38,199
إنه بالخارج.

1444
01:19:38,200 --> 01:19:39,519
حسنا، اذهب!

1445
01:19:39,520 --> 01:19:41,039
يذهب! يذهب! يذهب!

1446
01:19:41,040 --> 01:19:42,079
هل أبدو بخير؟

1447
01:19:42,080 --> 01:19:43,120
يذهب! حسنًا، حسنًا.

1448
01:19:53,520 --> 01:19:55,440
لا أستطيع أن أصدق أنك هنا.

1449
01:19:56,520 --> 01:19:58,280
لا يمكن أن تفوت أكثر الخاص بك
يوم مهم.

1450
01:19:59,720 --> 01:20:01,879
أراهن أن الأمر سار بشكل رائع، لقد قتلته

1451
01:20:01,880 --> 01:20:05,240
وشريكك أحبك
سوفليه للعطلات مكون من 12 طبقة.

1452
01:20:06,360 --> 01:20:07,719
لقد فعل،

1453
01:20:07,720 --> 01:20:11,240
لكنني أعددت أيضًا بعض الأطباق
أعتقد أنك كنت ستحب.

1454
01:20:13,000 --> 01:20:14,639
أراهن.

1455
01:20:14,640 --> 01:20:15,720
لذا...

1456
01:20:16,840 --> 01:20:17,880
أنا آسف.

1457
01:20:19,040 --> 01:20:21,839
لم أقصد ما قلته، وأنا كذلك
آسف لأنني قلت أنك لم تتغير

1458
01:20:21,840 --> 01:20:22,959
لأن هذا ليس صحيحا،

1459
01:20:22,960 --> 01:20:25,160
وأنا أعلم أنك كنت تحاول فقط
ساعدوني ولكن...

1460
01:20:26,720 --> 01:20:28,880
أنا فقط لم أكن على استعداد لسماع ذلك،
و...

1461
01:20:31,000 --> 01:20:33,759
في الواقع، هناك الكثير من الأشياء
أنني لم أكن على استعداد لسماع ذلك

1462
01:20:33,760 --> 01:20:34,840
حتى الآن.

1463
01:20:36,960 --> 01:20:38,000
أنا آسف أيضا.

1464
01:20:39,160 --> 01:20:42,199
كما تعلمون، لا ينبغي لي أن أفعل ذلك
تجاوزت واتصلت وايت.

1465
01:20:42,200 --> 01:20:44,240
لا، أنا سعيد لأنك فعلت.

1466
01:20:45,280 --> 01:20:50,719
أعني أنني أحب التدريس، ولكن هناك
الكثير مما أريد أن أفعله.

1467
01:20:50,720 --> 01:20:52,800
وأنت على حق، ولست بحاجة لاتخاذ
المزيد من الفرص.

1468
01:20:58,000 --> 01:21:00,519
كما تعلمون، لقد دفعتني دائما
ليكون أفضل.

1469
01:21:00,520 --> 01:21:02,359
هو يسخر

1470
01:21:02,360 --> 01:21:03,720
لقد فعلت! و...

1471
01:21:05,720 --> 01:21:07,960
لقد أخطأت في الإجازة..

1472
01:21:09,600 --> 01:21:10,920
عن أشياء كثيرة، ولكن...

1473
01:21:12,560 --> 01:21:13,720
خاصة عنك.

1474
01:21:16,280 --> 01:21:19,399
هذه هي أفضل عطلة
الموسم الذي مررت به على الإطلاق.

1475
01:21:19,400 --> 01:21:23,040
وأنا تعبت من اللعب
أنها آمنة مع مشاعري أيضا.

1476
01:21:26,000 --> 01:21:27,840
أريد أن أقضي كل عيد الميلاد
مثل هذا...

1477
01:21:30,840 --> 01:21:31,880
معك.

1478
01:21:47,880 --> 01:21:50,759
نحن محجوزون حتى النهاية
من الشهر.

1479
01:21:50,760 --> 01:21:53,000
نعم! عمل جميل.

1480
01:21:54,240 --> 01:21:55,639
هل قائمة الصف موجودة بعد؟

1481
01:21:55,640 --> 01:21:57,599
سوف تقوم بتدريس ثلاثة
دروس العام المقبل

1482
01:21:57,600 --> 01:21:59,279
في توابل عيد الميلاد.

1483
01:21:59,280 --> 01:22:00,799
ممتاز.

1484
01:22:00,800 --> 01:22:02,159
ها هو!

1485
01:22:02,160 --> 01:22:03,440
انها تلهث

1486
01:22:05,560 --> 01:22:06,599
أوه...

1487
01:22:06,600 --> 01:22:09,079
واو! واو!

1488
01:22:09,080 --> 01:22:11,679
هذا يبدو رائعا! مدهش!

1489
01:22:11,680 --> 01:22:13,280
أوه، شكرا لك.

1490
01:22:15,040 --> 01:22:19,400
الآن هذا هو عيد الميلاد M-A-G-I-C.